“洋快餐”屡错屡犯拷问着谁

严 宇

据新华社报道，麦当劳、肯德基等公司的供应商上海福喜公司曝出严重质量问题，其将过期8个月的、颜色发青的臭肉重新切片装进新包装，将“保质期”延长了1年；每天还会有专人制作两套报表，以掩盖真实的生产日期。近日，上海食药监部门已就此事件展开调查，同时要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。

食品安全问题与老百姓的生活息息相关，但是一宗又一宗的食品安全问题被曝光，使我们不禁产生了一种怀疑：现在的食品还安全么？还有哪些东西是我们能够放心吃的呢？

麦当劳、肯德基作为市场上最受欢迎的两家快餐企业，一直深受年轻人的喜爱，但无论是当年的苏丹红事件还是“激素鸡”，亦或是一次又一次的操作不规范曝光，他们的食品安全问题一直被人们所诟病。这固然企业要负主要责任，但相关工商、食品监管等部门失察也是难辞其咎。对此，我们也建议各餐饮企业也应当把好关，对自己企业内部的管理要有一个高要求，让消费者放心消费，而相关的监管部门更要担当好自己的职责，严管类似企业，对此类事件要做到零容忍，不能够再纵容此类事件的发生。

“民以食为天”，在咱们老百姓的心中也有着一杆称，只要吃得放心，用的舒心就是最大的满足了。我们只希望有关监管部门与各餐饮企业能够尽心尽责，心怀一份社会公德心，勇于担当起这份社会责任心，让咱老百姓安安心心。