省局王德立总检验师到阳泉、晋中调研指导工作

　　6月6日至8日，省局食品总检验师王德立一行3人到阳泉、晋中就食品药品安全监管工作进行督查调研。
　　在阳泉市，调研组一行深入食品药品检验检测中心、矿区局平潭监管站，了解“四有两责”落实，检验检测机构、人员、设施设备，检验检测能力和智慧食药监管信息化平台建设情况；实地查看了幼儿园食堂、超市、菜市场，随机抽查了从业人员健康管理、进货查验、食品索证索票情况；与企业管理者、经营户和基层监管人员代表进行交流座谈，详细了解企业生产经营情况、发展中遇到的困难问题。调研组一行对阳泉市食品药品安全监管各项工作给予肯定，鼓励基层监管人员要振奋精神，克服困难、勇挑重担，全力做好食品药品监管工作，并就进一步创新监管模式、加大案件查处力度、做好新《食品安全法》贯彻实施等工作提出了意见和建议。
　　在晋中市，督查组先后深入高校食堂、乡镇监管站和农产品综合批发市场进行实地检查调研。督查组详细了解了高校新校区学校食堂开展的“明厨亮灶”建设情况，视频观看和实地检查了进货通道、操作间、消毒间、售餐窗口等环节，督查组强调，学校食堂属于集中用餐场所，同时就餐人数较多，监管部门要完善监管机制，加大监管力度，让广大师生直观感知厨房环境卫生和各操作环节的真实状况，实时监督食品加工操作行为，督促餐饮服务单位规范加工经营行为，增强诚信自律意识，创造安全放心的餐饮消费环境。（侯明非  李 腾）