太原市万柏林区局校园食品安全 专项检查初显成效

　　为有效预防和控制学校群体性食物中毒事件发生，确保广大师生饮食安全，近期，太原市万柏林区食药监局在辖区内开展了为期两周的学校食堂食品安全专项检查。
　　此次整治，各监管站根据各自辖区监管工作实际情况，制定专项检查计划，重点检查学校食堂及周边餐饮单位环境卫生、设备设施、原料采购查验记录、餐饮具清洗消毒记录、食品添加剂使用以及食品留样等情况；充分利用食品快检技术，对米、面、油、肉等食材原料进行快速筛查。通过与学校签订食品安全承诺书，指导学校建立健全各项食品安全管理制度，督促落实学校食品安全主体责任。同时，为提升广大师生防范“问题食品”的意识和能力，在校园内开展了食品安全知识讲座，大力宣传食品安全知识，形成自觉抵制“问题食品”的良好氛围。
　　截至目前，共出动执法人员493人次，车辆126车次，检查学校食堂98户次、校园周边餐饮单位43户次，小饭桌38户次，进一步规范了学校食堂及周边餐饮单位经营行为，净化了校园食品消费环境，专项检查行动初显成效。（张庆美）