晋城市局开展食用油专项抽检行动

　　为保障食用油市场消费安全，全面评估食用油食品安全状况，自2015年5月起，晋城市局组织开展了食品生产、流通及餐饮服务环节食用油专项抽样检验活动，取得明显成效。
　　专项抽检活动按照监督抽验的标准程序，采取多点开花、多措并举、分段实施的思路开展。一是注重前期调研，确保抽样的针对性和代表性。本次行动以小型餐饮单位聚集路段——太行路为调研重点，对沿街“小饭店”所使用的食用油进行专项检查，全面掌握所用食用油的购进渠道、索证索票情况，同时开展溯源检查和调研，基本确定了抽样的重点品种和抽样数量。二是实行抽样全检，确保对抽取样品实现全面评估。对太行路沿街小饭店使用的食用油以及食用油生产企业生产的十余个品种的大豆油进行了抽样送检，按照国家标准全项检验，共检出不合格样品1批次，不合格产品检出率为6.7%。三是采取控制措施，确保问题食用油全部下架。根据检验结果，责成相关食品经营者下架并停止经营问题食品，同时发函至该批次食用油生产单位所在地食品药品监督部门，提请采取控制措施，并严肃查处涉事的生产经营和使用单位。四是构建长效机制，确保同类问题不再发生。严格按照相关法律法规，落实购进验收台帐记录，畅通食品追根溯源渠道，对于涉事企业单位及个人实行重点监管，情节严重性质恶劣的要实行行业驱逐。
　　晋城市局开展的此次专项行动，不仅全面掌握了该市食用油食品安全状况，更有力打击了违法食品生产经营行为，整顿规范了食品购进与销售行为，基本达成了“摸清一个品种，查处一批案件，规范一类市场”的“三个一”整治目标。（原 浩）