晋中市小杂粮渐成大产业

      一批优质杂粮基地已经形成，一批特色品牌开始叫响，一批杂粮产品逐渐走向全国、走向世界……11月11日，记者从市农业技术推广站了解到，近年来，我市加快杂粮产业开发步伐，原有的杂粮资源优势正在变为产业优势，小杂粮正在成为大产业，杂粮产业已经成为贫困地区农民增收的重要途径。
      我市独特的自然气候特点，形成了多样化的杂粮生产格局，特别是东部丘陵山区地形多样，昼夜温差大，环境无污染，是我省重要的优势杂粮产区之一。目前，我市杂粮有豆、麦、粟、薯、黍5大类近20个品种。据市农业部门统计，2012年全市杂粮总面积达80.44万亩，总产量达15789.67公斤，平均亩产量达196.3公斤。在主产区东山五县，杂粮分别占全市杂粮总面积、总产量的52%和53%，贫困山区户均杂粮收入在2000元以上。
      “九五”以来，我市率先在全省推进农业产业化经营，确定了粮食、蔬菜、林果、畜牧四大主导产业，在粮食产业中突出了优质杂粮开发，通过调品种、建基地、育龙头、创品牌和拓市场等措施，使杂粮生产得到快速发展。2003年至2007年，我市率先在全省编制并实施了优势农产品区域布局规划，谷子、荞麦列入12种优势农产品之中，在榆社、左权、和顺、昔阳、寿阳、榆次6县（区）实施，2007年优势区谷子面积占6县（区）谷子总面积的76%，产量占6县（区）谷子总产量的85%。经过多年的发展，取得了一定成效。一是形成了一批优质杂粮生产基地，在榆社、左权、和顺、昔阳、寿阳、榆次6县（区）优质杂粮产区，2012年杂粮面积达到47.53万亩，占全市杂粮总面积的59%，建成了左权杂粮基地县，榆次什贴、和顺马坊、榆社河峪3个万亩杂粮乡镇和榆社青阳坪村、和顺马坊村、寿阳东刘义村、榆次罗家庄村等10个杂粮专业村。二是打造了一批特色品牌，随着产业化的不断发展，全市已形成企业（合作社）+农户+基地+订单+市场的多元化的生产、经营、销售模式，规模以上杂粮加工企业已发展到近100个，年加工转化能力达到20余万吨，开发杂粮系列产品100余个，其中已注册品牌38个，“三品”认证88个。榆次德御农贸有限公司成为全省独家杂粮上市企业。三是打开了市场，榆次德御杂粮、和顺新马杂粮、榆社河峪小米、寿阳香粥王小米畅销全国十多个省市，并出口美国、日本、韩国以及东南亚市场。
      据市农业技术推广站负责人介绍，目前，随着人们生活水平的提高，广大消费者越来越看重膳食结构的安全卫生和营养搭配的合理性，把杂粮作为必备食品的家庭正在逐年增多，杂粮市场前景非常广阔。为此，我市积极响应省政府精神，提出了振兴杂粮产业的目标，使杂粮产业成为一项“明珠产业”，为国家粮食安全和农民增收做出贡献。　　　　　

（王文安）