厨师为妻子做早餐 一年600道菜不重样

08.12.2015  06:36
早餐 李平 重样 每天 太太 叶娜 自己 厨师 食材 搭配

肥蚬黄花鱼蒸蛋,配乌梅番茄和菠萝酸奶坚果、酸樱桃脆皮煎鸭胸,配跳跳水果沙拉和椰子香蕉果昔、荠菜金钩水饺加豇豆鲜肉包子,配嫩草莓……如果每天都吃到这样的早餐,是不是觉得这一天都充满了力量呢?

在成都锦江区东升社区经营一家餐饮店的李平,近日悄然成了朋友圈大红人,还有人把他的微信当成教科书,每日学习……这其实都缘于李平在微信里每天晒的私家“爱她早餐”。从女儿今年2月出生到现在,李平已为太太已制作了273天早餐,共600种单品美食。早餐从中式到西式,从做水饺、包子到煎鸭肝、墨西哥牛肉饼,没有做不到只有想不到,光看图片都让人垂涎三尺!

因为美食

与她相遇成就一段美好情缘

8年前,因为工作,李平从北京来到了成都,适宜的天气,美丽的风土人情让这个地道的北方人一下就被吸引并留了下来,还在成都开起了餐饮店。“我喜欢吃,也喜欢做吃的,粤菜、鲁菜、淮扬菜、韩国菜、法国菜等,我都没问题,”李平说,也正是因为开这家餐饮店,让他和太太叶娜结下了情缘。

一年多前,李平的店想招聘一位兼职,当时朋友推荐了叶娜。叶娜在店里做了2个多月。“她在店里时,我俩其实没啥,就是工作关系。”李平说,不过叶娜没在店里上班后,他们仍然保持着微信联系。2013年12月底,李平通过微信说想约叶娜看电影,但由于当时工作忙,一直没兑现。

12月31日,他偶然间听到叶娜与别人说,“他怎么约我看电影,但一直没看成呀。”这让李平下定决心,当晚俩人相约看了一场跨年电影,一场美好的爱情也就从此开始。

初为人父

为让老婆有食欲做“爱她早餐

结婚3个月后,李平和太太有了爱情结晶,虽然从事餐饮行业10多年,但之前李平几乎不在家做饭,也很少吃早餐。“其实厨师都很懒,做怕了,回家就想休息。”李平说,太太怀孕后,他改掉了“早餐一杯咖啡”的习惯,不过俩人还是经常在外吃饭。

今年2月,李平女儿小豌豆出生,当时医院提供了月子餐,帮助产妇恢复和催奶,但叶娜根本吃不下去。“那个月子餐太糟糕,不仅有当归这些易燥热的中药,而且味道也不好。”这让他有了为太太制作早餐的想法。

刚生完孩子,女人其实胃口不好,首先视觉上就要有吸引力,才能触动她的味觉。”根据自己多年的美食经验,李平着手制作“爱她早餐”,而且一发不可收拾,一直坚持到现在。

早餐灵感

[责任编辑:张倩]