乐城再造全新商业模式 王卫创新推出传奇市集
联商网消息：12月30日(今天)，生鲜传奇光明世家店开业。据悉，该店位于合肥市蜀山区潜山路与望江路交口华邦伊赛特广场B2馆，经营面积700平方米，其中内场超市部分330平方米，是生鲜传奇第15家门店。
乐城超市营销总监李奇告诉记者，该店在传承第三代店风格的同时，超市外场首次尝试民国街区风格设计；店内提供免费wifi，更加增加顾客的粘性；同时围绕厨房汇集地方特色小吃为一体，与生鲜传奇有机结合，打造特色“传奇市集”。
据乐城股份总经理王卫介绍，“传奇市集”是由生到熟解决一日三餐的升级方案，生鲜传奇只是其中的一部分。传奇市集是乐城再造的全新商业模式，它不是代级的变化，而是再造的社区生活平台；不是一家社区超市，而是生活集市；不再是一家店，而是“集聚体”。
首都经济贸易大学工商管理学院陈立平教授告诉《联商网》，每次看生鲜传奇都会感受它的进化，也只有像王卫总这样的零售战士才能做到让经营不断发生创新性变化。以生鲜超市为核心，集聚餐饮和便民服务，800平米的小区服务综合体不仅提供优质的商品和服务，还将成为小区居民的社交中心，这是经营与顾客交流的新的模式。
陈立平教授认为，把最先进的生鲜传奇店植入其中，成为这个小区服务综合体的引流器，增加的特色小吃餐饮和服务项目又能够更加丰富这个综合体的黏性，王卫真正开创了中国小区服务综合体的先河。这样的小区服务综合体能增加很多外延服务，能够打造成未来线上线下的链接点，如果在城市里广泛普及，未来影响力不可想象。
据了解，随着珠光雅苑店开业，生鲜传奇正式进入第三代店时代，全新的风格和布局，为方便消费者更快捷的挑选商品，新店采用品类“岛”式陈列，改善损耗大商品道具，控制合理要货量。实施温控保管，让损耗、技术和加工环节可控制。
标准的包装、标准的摆放。据记者了解三代店内肉类占比22％，水果占比20％，蔬菜类占比18％，三大品类占比到达60％。更加突出大货陈列面积，扩大零食品类和陈列，缩小百货占比，加大厨用洗涤用品数量，致力于“好货不贵”的经营理念。
此外，王卫告诉《联商网》，这种中国小区服务综合体的全新商业模式，未来将继续在合肥拓展。
（来源：联商网 崔旭升）