省局举办“放心肉菜示范超市”创建 暨婴配特医食品追溯系统培训

　　为有针对性地解决全省“放心肉菜示范超市”创建、婴配特医食品追溯系统及食用农产品快检系统运行中遇到的各类具体问题，10月10日至13日，省局在太原举办了“放心肉菜示范超市”创建暨婴配特医食品追溯系统培训。
　　参加培训有的省局食品流通处人员、各市局分管领导及食品流通科负责人、各县（区、市）局分管领导及食品流通科室负责人。 培训班上，参与总局“诊脉行动”的中检集团山西分公司专家对“放心肉菜示范超市”创建标准、细则进行了讲解，光远公司软件开发人员对婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品追溯系统操作及应用和食用农产品快检筛查数据信息采集与管理系统操作及应用进行了培训，美特好、大润发、凤展等超市对企业创建“放心肉菜示范超市”食品安全管理要点进行了交流，太原市局、运城市局、介休市局、古县局分别就“放心肉菜示范超市”创建工作的经验作法做了介绍。
　　王德立总检验师指出，“放心肉菜示范超市”创建活动，是贯彻《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的具体举措，是落实习近平总书记“四个最严”要求的具体举措，是以点带面，推动食用农产品种养等环节提升安全水平，构建来源可溯，质量可靠，群众放心的食用农产品消费环境的具体举措。要充分认识这次创建工作的重要意义，要把它作为全面提升我省超市食品安全管理水平，带动流通环节安全管理水平整体提升的重要契机，认真做好动员、宣传、组织工作，坚持高标准严要求，扎实做好每一环节工作，圆满完成这次创建活动工作任务。
　　通过培训，促进各地结合实际，加大示范超市的创建力度，着力培育一批示范超市，以点带面，发挥超市食品供应辐射带动作用，提升我省食用农产品质量安全水平。（郝志远）