二零一五年四月第一周我市生活必需品市场监测情况

二〇一五年四月第一周我市生活必需品市场监测情况如下：

一、中天购物超市

1、粮食类。大米5.8元/公斤，面粉5.5元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋8.76元/公斤。

3、食用油类。豆油12.78元/升，调和油11.3元/升，花生油25.8元/升，菜籽油13.76元/升。

4、猪肉。精瘦肉17.6元/公斤，五花肉20.56元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜3.28元/公斤，油菜3.36元/公斤，芹菜2.56元/公斤，生菜5.16元/公斤，大白菜2.56元/公斤，白萝卜1.98元/公斤，土豆1.56元/公斤，洋葱1.98元/公斤，蒜头7.16元/公斤，西红柿4.96元/公斤，黄瓜4.96元/公斤，茄子7.98元/公斤，辣椒9.16元/公斤，青椒8.56元/公斤，豆角11.6元/公斤。                 

二、美特好超市                                                                   

  1、粮食类。大米4.58元/公斤，面粉3.26元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋7.66元/公斤。

3、食用油类。豆油8.98元/升，调和油7.98元/升，花生油19.98元/升，菜籽油11.18元/升。

4、猪肉。精瘦肉25.6元/公斤，五花肉16.76元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜3.96元/公斤，油菜4.56元/公斤，芹菜1.98元/公斤，生菜4.66元/公斤，大白菜2.56元/公斤，白萝卜1.98元/公斤，土豆1.86元/公斤，洋葱1.56元/公斤，蒜头5.98元/公斤，西红柿3.86元/公斤，黄瓜3.98元/公斤，茄子5.98元/公斤，辣椒7.98元/公斤，青椒7.98元/公斤，豆角10.56/公斤。

三、郑兴农贸市场

1、粮食类。大米7元/公斤，面粉3.58元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋8元/公斤。

3、食用油类。豆油9.8元/升，调和油12元/升，花生油26.8元/升，菜籽油13元/升。

4、猪肉。精瘦肉26元/公斤，五花肉20元/公斤。

5、蔬菜类。圆白菜4元/公斤，油菜5元/公斤，芹菜3元/公斤，生菜5元/公斤，大白菜4元/公斤，白萝卜3元/公斤，土豆3元/公斤，洋葱3元/公斤，蒜头6元/公斤，西红柿5元/公斤，黄瓜5元/公斤，茄子7元/公斤，辣椒9元/公斤，青椒9元/公斤，豆角7元/公斤。         

四、和上周相比生活必需品的平均价格变化情况如下

1、粮食类。大米和上周相比持平，面粉和上周相比持平。

2、蛋类。鸡蛋和上周相比持平。

3、食用油类。和上周相比豆油下降1.7%，花生油持平，菜籽油持平，调和油下降2.8%。 

4、肉类。猪肉和上周相比持平。

5、蔬菜类。和上周相比，圆白菜持平，油菜下降21.4%，芹菜持平，生菜下降15.5%，大白菜持平，白萝卜下降11.3%，土豆下降10.2%，洋葱持平，蒜头持平，西红柿下降8.5%，黄瓜下降7.6%，茄子持平，辣椒持平，青椒持平，豆角持平。

五、 具体分析

  据我市商务生活必需品系统监测数据显示：本周（3.27-4.2）我市生活必需品市场运行平稳，价格涨跌互现。在被监测的24种商品中，价格上涨的有0种，占比0%；商品价格下跌的有8种，占比33.4%；16种商品价格持平，占比66.6%。具体为：食用油、蔬菜类价格下跌，粮食类、肉类、蛋类、水果价格稳定。具体商品运行情况分析如下：

（一）粮食类价格保持基本不变。 本周粮食类零售均价为4.48元/公斤，环比持平。其中面粉零售均价为3.45元/公斤，环比持平。目前我市小麦市场充足充裕，价格稳定，面粉需求不温不火，粮食市场处于货源充足状态，粮源稳定。预计后期，我市粮食类价格将在现有价格基础上微幅波动，价格不会出现较大调整。

（二）食用油零售价格略有波动 。本周我市食用油价格零售均价为14.74元/公斤，环比下降0.6%。其中：大豆油9.66元/升,环比下降1.7%；花生油23.65元/公斤，环比持平;菜籽油13.47元/公斤，环比持平;调和油12.18元/公斤，环比下降2.8%。本周食用油市场供需宽松，整体价格稳中有降。受需求影响，预计下周我市食用油价格或延续小幅波动态势。

（三）鸡蛋价格运行平稳。 本周我市鸡蛋平均零售价格为7.78元/公斤，环比持平。目前，鸡蛋需求逐渐恢复，但由于市场供需宽松，鸡蛋价格持续稳定。预计后期，气温升高，鸡蛋不易储存因素增加，市场消费需求一般，我市鸡蛋价格将在现有价格基础上波动。

（四）猪肉整体价格稳定。 本周我市猪肉零售均价为22.45元/公斤，环比持平。其中精瘦肉零售均价为25.1元/公斤，环比持平。五花肉零售均价为19.8元/公斤，环比持平。近期我市猪肉需求量依然不大，猪肉消费呈现疲软状态，加之销售商采价偏低，猪肉价格低位运行。随着猪肉需求的缓慢恢复，生猪供应量的减少，近期猪肉价格不会出现大幅或宽幅下降。预计下周，我市猪肉价格小幅震荡运行。                   

（五）蔬菜品种丰富多样供应充足，总体价格稳中有降。 在被监测的15种蔬菜中，9种价格稳定，占比60%;6种价格下跌，占比40%。其中：价格下跌的蔬菜品种是油菜、生菜、白萝卜、土豆、西红柿、黄瓜，跌幅在7.6%—22%之间。蔬菜价格呈现小幅回落趋势，主要是受季节性回落拉动，预计后期，随着天气转暖，有利于蔬菜种植品种和数量增多，市场供应量也将会增加，价格还将继续回落，但降幅不会太大。                         

（六）水果价格稳定。 本周监测的苹果（富士）价格13元/公斤，普通香蕉价格5.98元/公斤，菠萝价格6.56元/公斤，分别与上周相比比持平。随着人们对保健养生意识的不断提高，对水果的需求量总体上也在逐步加大，天气回暖，水果正值需求旺季，但我市水果供应充足，价格稳定，预计下周，我市水果价格不会有较大变化。