外地客or本地土著 谁才是太原“当家菜篮子”？

    每年6—10月份，是太原本地蔬菜大量上市的时间，蔬菜供应处于相对饱和状态，价格下降幅度较大。国庆节一过，天气转凉，大量本地蔬菜开始进入冬歇期，外地蔬菜便开始“唱主角”。数据显示，本地蔬菜冬春两季的市场份额只有20%多，即使在夏秋本地蔬菜大量上市的时节，其市场供应量也仅占六成多。

    太原市每年蔬菜生产总量超过10亿公斤，这个数字足够满足本市的市场需求。但实际情况却是太原市每年有将近70%的蔬菜需要外调。旺季不好卖，淡季不好买，菜贱伤农，菜贵伤民，既打击了菜农的种菜积极性，也让太原市民直呼“伤不起”。

    蔬菜价格，市民关心，政府关注。眼下菜价虽刚刚趋于回落，但关于菜价的话题却从未停歇。菜价因何会出现大涨大跌？太原菜价究竟谁主沉浮？在与外地菜的“生死博弈”中，本地菜因何屡屡败退？这些看似简单的问题，却暴露了山西整个蔬菜种植行业存在的种种弊端。

    “端午前后，菜价大跌。国庆一过，必定大涨。”这是许多太原市民对省城菜价的直观感受。这不，端午一过，省城的菜价果真立马“变脸”。据太原市物价局的最新数据显示，进入6月份以来，太原市蔬菜价格下降了15.08%，菜价在中部六省的省会城市中最低。据业内人士预测，随着本地蔬菜的大量上市，太原市的蔬菜价格还将进一步回落。

    每年进入6月，本地菜开始“当家”

    6月15日一大早，家住太原市奥林匹克花园的李秀莲老人，早早来到位于太原市西矿街的百合盛农产品批发市场。“早上的菜水灵新鲜，价格也便宜。”老人告诉记者，从小区到市场步行得半个小时，她每隔两天都要来市场采购。“这是个批发市场，菜价比小区菜店和西华苑菜市场要便宜很多，我每次来都买上3天的菜。”“最近菜价怎么样？贵不贵？”“不贵，不贵，比上个月便宜多了，买菜花销一下省了近一半。“记者在百合盛市场里也询问了多个批发商，问及菜价因何下跌快的原因，大家都说，本地菜的大量上市是最主要原因。“每年端午过后，清徐、榆次、阳曲、太谷等地的蔬菜就都上市了。我们当然也不会再舍近求远地去买外地菜了。”郭三货是来自我省文水县的一名蔬菜批发商，据他讲，随着本地菜的不断上市，批发商们都愿意进价格相对低廉的本地菜，而一些常见的外地菜就几乎从市场销声匿迹了。“一般本地菜从 6月份能一直维持到10月份，差不多5个多月时间。这个期间的菜价会相对比较便宜。”

    一年里有8个月，外地菜霸占太原人菜篮子

    本地菜的大量上市，缓解了太原市的蔬菜供应量，而由于运营成本低等一些自身优势，本地菜会在短时间内迅速占领市场份额，进一步拉低整体菜价。但我们只要稍加留意，便会发现，不管本地菜如何有价格和区位优势，主宰太原菜价的依然是外地菜。“本地菜的黄金期一般会从6月份开始，持续到10月份。这个期间，本地菜的市场份额能占到整个太原市市场份额的60—70%，一过10月份，就基本都是外地菜的天下了。本地菜的市场份额会从百分之六七十一下跌到不足百分之二十。而即使在本地菜的黄金时期，外地菜依然有 20%—30%的市场份额。”百合盛农产品批发市场的市场部谭经理告诉记者，目前市场全年的整体菜价走势，依然牢牢地被外地菜主宰。太原市场上的蔬菜近70%来自外省。其中，来自山东淄博、寿光等蔬菜生产基地的蔬菜，几乎主宰了太原蔬菜市场的大半壁江山。