2020年，太原食醋产值要破百亿

4月11日，从太原市政府获悉，作为 山西 陈醋发源地，太原市政府计划在“十三五”时期把醋产业打造成支柱产业，到2020年全市食醋产业产值由30亿元突破100亿元。

我省有3000多年酿醋历史，山西老陈醋以其独特的酿造工艺，素有“天下第一醋”的盛誉。太原是山西老陈醋发源地，经过多年发展，形成了以水塔、紫林、东湖、宁化府等企业为引领的48家醋企产业集群，打造了水塔、紫林、美和居、益源庆等享誉全国的山西老陈醋知名品牌。2015年，太原市食醋产量为67万吨，约占全省产量的81.5%，占全国产量的18.7%，行业产值达到25.3亿元。“十三五”期间，太原市将进一步优化食醋产业结构，实现产业发展新跨越，生产规模由67万吨增加到150万吨，产值由30亿元突破100亿元。与此同时，太原还将推动四大骨干企业水塔、紫林、东湖、宁化府上市，融资规模达到30亿元。建成老陈醋产业园区，全市食醋企业入园生产，集中度达到60%。净化老陈醋市场，实现规范化管理，依托上市企业牵头并购联合，实现企业整合，打造世界一流的大企业大集团。

太原市财政将每年设立5000万元醋产业发展资金，用于品牌宣传保护、新产品研发、市场开拓、电商平台建设和贷款贴息等，解决醋企财务成本高、贷款利息负担重以及研发资金短缺等问题。太原市还将支持水塔、紫林今年申报上市，2018年底前完成A股上市；帮助东湖、宁化府2018年前完成新三板挂牌。政府对上市醋企，在主板上市成功的，奖励1000万元；在中小板、创业板上市成功的，奖励500万元；在“新三板”挂牌成功的，奖励165万元。