年夜饭只能订套餐 “最低消费”禁令成一纸空文

　　家住老军营小区的王涛这几天心里挺烦，“家里人早就催我订年夜饭，可跑了好几家饭店，都说只有套餐，不能单点。选套餐的话，少说得八九百块钱，我家就5口人，哪吃得了啊，这不是变相设置最低消费嘛。”距春节还有两个多月的时间，但年夜饭的预订已经火爆起来，一些位置好、名气大的饭店早已被预订一空。记者调查发现，很多饭店只提供套餐，如此做法让禁设最低消费成了一纸空文。

　　 商家 年夜饭只能选套餐

　　据了解，由商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》已于11月1日实施。其中明确规定，禁止餐饮经营者设置最低消费。连日来，记者走访发现，很多饭店推出的年夜饭回避了“最低消费”字样，改成让消费者选择套餐。晋祠路一家饭店的大堂经理明确表示，年夜饭只能订套餐，不能单点。给的理由是“过年就餐的客人多，服务员少，原材料都得提前买好，由厨师统一制作，真不能单点。”府西街某酒店负责人介绍说，他们推出的年夜饭分为888元、988元、1288元、1688元几个档次，目前包间已被预订一空，只剩大厅的座位。记者以套餐菜品不合口味为由，问其能否单点。该负责人告知只能调整个别菜品，“原料是统一买的，有些菜可能会没有，没法儿单点。”

　　除让选择套餐外，一些饭店还限制用餐时间。千峰南路某饭店明确规定：大年三十下午4点半至6点半为第一拨客人用餐时间；晚7点到9点是第二拨。记者询问如果没吃完怎么办，该酒店大堂经理委婉地告知：“希望您尽快用餐，否则下一拨客人来了，我们不能及时准备。”

　　 律师 只能选套餐属强制性消费

　　采访中，很多市民也表达了他们的看法。曹先生认为，商家以均摊人头或套餐的方式设立年夜饭门槛，让人觉得很不舒服。董女士表示，考虑到春节期间，饭店服务人员不能和家人团聚，依旧忙碌在工作一线，可以理解他们的一些做法，“但菜品及服务质量可不能马虎。”

　　“在全社会倡导节约，反对铺张浪费的大环境下，餐馆、饭店坚持设置最低消费，或者变相设置最低消费，直接推升过度消费，助长铺张浪费，不仅有悖于勤俭节约，也不利于提倡文明健康的消费方式。”某律师事务所律师李伟峰表示，餐饮企业设置最低消费或变相设置最低消费侵害了消费者的合法权益，属于强制性消费。消费者权益保护法第9条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利；第10条规定，消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。李伟锋说，政府有关部门，特别是价格主管部门应及时干预并制止上述行为，维护消费者合法权益，餐饮经营者也应积极配合，彻底取消设置的最低消费。

　　 市消协 预订年夜饭要多留个心眼

　　市消协的工作人员提醒，消费者预订年夜饭前，要对多家酒店相同档次饭菜的质量和价格进行比较，看价格是否合理，品质是否有保障，然后做出选择。最好选择有一定信誉度的酒店、饭店，同时要看清经营者的营业执照等相关证照。此外，还应充分了解饭店的经营规模以及接受预订的业务量。事先要向店方问清是否可以自带酒水、有无开瓶费等额外服务费项目。不要被花哨的菜名迷惑，要看清每道菜肴的名称、规格和价格，用书面方式约定为佳。最好事先详细了解年夜饭菜肴名称的实际内容，即菜肴的主料、配料组成，不要被菜名误导，了解清楚每道菜的实际用料，这样也有利于荤素搭配。问清主要菜品的分量和计量，如海鲜是按重量还是按个数计算等。预订年夜饭属于一种预付消费，要特别注意“定金”和“订金”的区别。“定金”有担保的作用，金额不得超过总价的20%，如果商家违约，应承担向消费者支付双倍“定金”的违约责任；如果消费者违约，商家就不会返还“定金”。而“订金”具有预付款性质，但它不具备定金所具有的担保性质，无论商家或者消费者违约，可按照双方事先的书面约定或商业惯例去执行。徐方伟谢姣姣