孝义市局扎实开展高教科技园区 食品安全保障工作

　　吕梁市孝义市高教科技园区有4所院校，就餐师生达5000余人，食品安全风险大，为确保广大师生食品安全，孝义市局采取针对性措施，积极改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，完善食品安全管理相关制度，严防食品安全事件发生。
　　一是成立园区食品安全保障工作领导组，制定了保障工作实施方案，召开会议安排部署，明确任务分工，落实岗位职责。
　　二是对今年运行的太原理工大学现代科技学院食堂，提前介入帮助学校规范食堂设施设备的配备、安装，建立和完善各项制度，对50余名食堂从业人员进行了岗前培训，确保该食堂规范投入运营。
　　三是加强对原吕梁技术职业学院食堂和市职业教育中心食堂的监督检查，重点检查制度落实、健康管理、环境卫生、设备布局、索证索票、食品存储、加工制作、食品添加剂使用、餐具洗消、食品留样管理等内容，督促学校食堂规范化管理，对发现的问题，及时督促整改；
　　四是加大对高教科技园区周边食品安全的检查频次，重点对食品从业单位亮证经营情况、食品生产加工操作过程、场所环境卫生状况及从业人员健康证明、索证索票等进行监督检查。（孝义市局）