小店区局完成秋季学校幼儿园食堂大检查

14.11.2014  16:41

  为进一步加强学校食堂食品安全,从9月9日起,太原市小店区局对全区186所中、小学校(幼儿园)的230家食堂进行了秋季食堂大检查。
  重点检查了食堂环境、设备现状、食品原材料采购查验及索证索票制度落实等情况;查看了菜品留样,设备是否符合要求并正常运转,从业人员操作是否符合规范要求。针对发现的问题下达监督意见书230份,共立案15起,罚没款5.5万元。(小店区局  高启霞)