台北一家“小清新”风格吉野家 牛肉饭变素食

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联商网消息：吉野家对不少人来说再熟悉不过了。招牌牛肉饭，价格实惠，能为顾客快速的提供服务，环境舒适，品质优良，店铺遍地，在街道上走几步路就可以遇到一家吉野家，是一间十分亲民的饮食店。

由于顾客大多是上班族，吉野家的装修风格一直以亲民、便捷为主，有效利用有限空间，容纳更多的顾客。

而在台北，却有一家以清新简约风格为主的吉野家concept。

落地窗

洗手间

素食

从LOGO到店面装修风格完全颠覆以往形象。门店整体保留了日式的木质元素，延续日式风格的淡雅的同时加入了现代工业非观潮，将木头粉刷上白色，给人一种现代感的冲击。同时沿街座位配有大面积落地窗；还有冷柜及透明隔离柜；有质感的餐具；挂在墙上的木牌菜单等等。

洗手间也为映衬整体木质装修风格，以清新白色为主，给人干净舒适的感觉。

在菜品上，吉野家concept邀请了约旦的KUMA先生作为这家店的料理顾问，餐点不再是招牌牛肉饭，而是将寿喜烧牛肉加入到墨西哥卷饼、轻食沙拉、乐活谷米等食材中，以套餐的方式呈现。

据悉，这间店主打的是女性市场，强调养生以及素食手工餐点。在快节奏的都市，吉野家给人一种迎合这样快节奏生活的附属品，而这家吉野家 concept却想在繁忙的都市中，营造一种轻松、自在的氛围。

（来源：联商网 刘晓悦）