小店区局公示星级“小饭桌”名单

　　为保障广大学生“小饭桌”就餐饮食安全，2012年起，太原市小店区局将“小饭桌”纳入了餐饮监管范围，实行免费发证、免费培训、现场指导，对符合条件的发放《餐饮服务备案登记证》，加强餐饮服务食品安全监督管理。
　　目前，该局通过综合评价“小饭桌”人员健康情况、后厨设施设备、采购储存制度、加工制作程序，对“小饭桌”进行提档升级，实行星级标准管理，全区136家持证“小饭桌”全部达到了星级标准，其中“三星级”19家，“二星级”44家，“一星级”73家。该局将星级“小饭桌”名单在辖区17所学校门前公示，引导家长合理选择，动员全社会共同监督“小饭桌”餐饮服务食品安全状况。（小店区局  李婷婷）