太谷县市场监管局召开学校食堂食品安全工作暨《食品安全法》宣讲会

为了提高学校食品安全管理水平，强化学校食品安全管理人员业务素质，11月18日，太谷县市场和质量监督管理局和太谷县教育局联合召开了学校食堂食品安全工作暨《食品安全法》宣讲会。县市场和质量监督管理局、县教育科技局、各学校相关负责人及食堂食品安全管理人员共200余人参加了会议。

会上，市场监管局局长王志强深刻剖析了学校食品安全管理工作中存在的问题，并对食品安全的重要意义作了详细阐述；县教育局局长就做好学校食品安全工作提出了具体要求；市场监管局相关部门负责人就新《食品安全法》作了深入讲解，从许可管理、人员健康、制度完善、过程控制等方面逐一进行了阐述；学校代表就本校食品安全管理工作好的作法和经验作了交流发言，并与市场监管局负责人现场签署了《太谷县餐饮业食品安全承诺书》。

会议指出，学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到学校的稳定发展和正常教育教学秩序，各校要把学习新《食品安全法》作为当前安全工作的重中之中，迅速开展学法普法活动，宣传好、贯彻好、落实好新《食品安全法》。

会议要求，一是要认清形势、提高认识，增强学校食品安全工作的责任感、紧迫感；二是要明确职责、落实责任，促进学校食品安全工作规范化、制度化；三是要强化措施手段，扎实开展学校食品安全监管工作；四是要加大宣传力度，充分利用广播、网络、报纸、宣传单、黑板报等多种宣传方式向师生普及食品安全知识。

通过此次会议，进一步普及了学校食品安全法律法规知识，增强了食品安全第一责任人意识，提高了日常食品安全管理水平，为进一步保障学校食品安全奠定了基础。（餐饮股）