阳泉市局开展春季学校 （含托幼机构）食堂食品安全专项督查

　　为进一步加强学校食堂食品安全监管，排查安全隐患，严控安全风险，保障广大师生饮食安全，近日，阳泉市局派出督查组开展了春季学校（含托幼机构）食堂食品安全专项督查。
　　本次检查的重点是：学校主体责任和食堂食品安全管理制度落实情况；加工场所环境卫生情况；食品进货查验、索证索票、食品规范加工、餐用具消毒保洁和学校食堂食品贮存、留样等关键环节相关要求的落实情况。
　　督查组先后对阳泉市特殊教育学校、阳泉市体育运动学校、经济技术开发区蓝天幼儿园等进行了监督抽查，督促学校落实食品安全措施，加强学校食堂食品安全自查，彻底排查食品安全隐患，同时，要求县区监管部门认真履行职责，加强日常监管。
　　从督查情况来看，各学校食堂安全状况总体较好，但有些学校仍然存在食品安全问题，主要是食堂管理人员食品安全责任意识不强，从业人员培训管理不到位，食品采购索证索票不齐全、食品生熟分类存放执行不严格等问题。督查组对发现的问题下达了督查文书，责成学校食堂对排查出的食品安全问题和隐患限期整改到位，并要求相关县区局对整改情况进行跟踪监督，确保春季学校及托幼机构食堂食品安全专项检查工作取得实效。（吕思敏）