太原水果市场调查:便宜的不赚钱 贵的卖不动
“今天都腊月廿四了,我这儿还没什么人。今年水果不好卖哟!”
2月2日,在太原市水西关水果批发市场,批发商小吴有些无奈。春节临近,本该是水果旺销的时候,可今年却是另一番模样:水果价格没上涨,便宜的水果不赚钱,贵的水果卖不动。一向指望在春节前赚大钱的水果批发商们,又被电商搞得有点郁闷。
供应充足,节前各类水果价格稳定
记者连日来走访了太原市水西关水果批发市场、河西农产品批发市场、九洲农产品批发市场等主要市场,发现春节前受降雪、降温等因素影响,水果价格一度出现小幅震荡,但2月2日,各大市场水果价格均已回落。2月3日,各大市场内,红富士苹果均价为每斤5.5元,梨每斤2.8元,香蕉每斤4.4元,橙子每斤4.5元,砂糖桔每斤6元,与此前售价相差不大。
“据市场内批发商们反映,今年水果供应量总体充足,因此价格相对稳定。”太原市水西关水果批发市场的一位工作人员告诉记者。
太原万柏林区九洲农产品批发市场水果区,北四号摊主告诉记者,今年该市场苹果的批发均价一直维持在6元左右。“今年苹果丰收了,特别是吉县苹果,所以便宜!”记者了解了该摊位销售的各品种苹果的价格,其中红富士价格较高,每斤6.5元;吉县苹果较便宜,每斤3.2元;国光苹果由于卖相不好,价格也最低,每斤只需2.5元。
便宜对于消费者来说是好事,但对水果批发商来说就未必了。水西关水果批发市场四儿精品水果的摊主小吴告诉记者,水果丰收,并不意味着成本就能降下来,运费连年上涨,总成本并没有下降。特别是苹果,卖不起价格来,基本上都在赔钱。“现在很多批发商都不愿意卖苹果了,一斤只能挣几毛钱,没什么意思”。
政策风紧,高档水果销售继续“遇冷”
便宜的水果不赚钱,高档的水果呢?
记者了解到,在国家大力反腐和提倡“八项规定”之下,今年水果批发市场上,车厘子、芒果、蛇果等进口高档水果和水果礼盒的销售继续“遇冷”。
太原市河西农产品批发市场的水果批发商小王说,“往年我这里有不少人买进口水果或者高档水果礼盒送人,一买几十盒,今年买的人特别少。”
记者走访了解到,往年春节前,单位采购水果礼盒的情况比较多,现在不少单位不再发放福利,水果礼盒也出现了滞销的情况。至于往年作为节礼畅销的进口水果,今年也是少人问津。不少商贩们反映,高档水果不好卖,或导致他们今年的生意由赚转赔。
水西关水果批发市场的经销商小李眼下就面临这个问题。“进口水果进货价特别高,利润却很低。像这种智利大樱桃,每箱进价都在130元左右,只能挣十几元钱。这种樱桃我一共进了200箱,现在只卖了不到20箱。过了年国内樱桃一上市,这些进口的就只能赔钱卖了。”
与高档水果的滞销相比,“大路”水果则颇为畅销。
2月3日中午,在水西关农产品批发市场一家摊位门前,经销商正在帮顾客往车上搬隰县玉露香梨。顾客刘先生说,“店主告诉我,这梨是隰县当地产的,我尝了尝,确实好吃,还不贵。就多买了几箱,顺便给父母也买点”。
在各大市场记者看到,今年有不少像刘先生这样买本地水果送亲戚朋友的顾客,一方面与本地水果价格稳定品质优良有关,另一方面也显示了人们的消费观念在变化,无论自己吃还是送礼,消费者更加注重水果的新鲜程度,而非包装和产地。
电商“搅局”,水果批发实体生意难做
水果已经不好卖了,电商还来“搅局”。
记者在采访中了解到,今年有不少消费者都选择在京东、淘宝、本来生活网等电商平台上购买水果等年货,使得实体市场受到了一定程度的冲击。
“进入腊月以来,我这的销量大概比往年低了三成。送礼的人少了是其中一个原因,我觉得主要原因还是上网买水果的人多了,大家的消费方式变了,这种开店的生意越来越难做。我们经常遇到一些顾客,来摊上问了某种水果的价格后,立刻拿出手机打开淘宝比价,然后当着我的面在淘宝上下单了。特别郁闷!”小吴告诉记者。
为应对这种冲击,太原各大水果批发市场里的水果经销商们也做起了互联网营销。小王就是其中之一。
记者在河西农产品市场采访时,看到他常常是一边招呼摊位上的顾客,一边低头看着手机。
“我得看微信呀!好多顾客都加了我的微信,需要什么水果、要多少,都直接通过微信告诉我,就可以帮他们提前备货”。小王边说边打开手机让记者看一段微信对话,有一位顾客要订购5箱赣南脐橙,5日一早来取,还将货款用“微信红包”发给了小王。
实体生意难做,有不少水果批发商像小王一样,把自己的店铺搬到了微信上,发水果照片到朋友圈中宣传,或者通过微信接收订单和货款。
“我们竞争不过淘宝和京东,但是可以用微信来给老客户提供方便,在上面下单,老客户就不用一趟一趟往我这跑了。本地的客户我们可以免费送货,外地的我们负责发物流,物流费到付就行,很方便!”水西关批发市场的经销商张红说。
记者在采访中了解到,由于近年来水果批发行业成本一直居高不下,加之电商平台的冲击,不少水果批发商都有心思转行。面对目前的市场行情,经销商们纷纷表示,虽然价格较平稳,但已临近除夕,水果销售高峰期即将结束,这几天内交易量恐难再有大幅上扬。