太原市生活必需品市场运行分析

2015年6月22日—6月28日，我市生活必需品市场运行基本平稳，涨跌互现，整体价格基本持平，略有下降。与上期（6月15日—6月21日）相比，粮食、食用油零售及蔬菜批发价格基本持平；水果及水产品批发价格有所下降；猪肉及食盐食糖市场价格则略有上涨。据我市生活必需品市场监测系统显示，监测的99种商品中，33种商品价格上涨，占33.33%；38种商品价格下跌，占38.38%；28种商品价格持平，占28.29%。具体情况如下：

一、粮食类商品零售价涨跌互现，环比整体持平。本周面粉零售价格为4.88元/公斤，环比上涨2.31%；大米零售价格为5.77元/公斤，环比下降1.54%。目前我市粮食市场供求关系基本平衡，因此本期粮食价格以稳为主。预计近期并无需求高峰，因而我市粮食价格将继续保持稳定态势。

二、食用油零售价格环比基本持平。本周菜籽油、花生油、调和油以及大豆油的零售价格分别为15.31元/升、24.53元/升、14.99元/升及12.16元/升。其中除豆油价格略降0.16%外，菜籽油、花生油及调和油价格分别微涨1.32%、0.33%、0.13%。我市食用油市场供应充足，预计后期暂无需求高峰，因而食用油市场价格将继续以稳为主。

三、猪肉及鸡蛋价格均有小幅上涨。本周白条猪、精瘦肉及五花肉的批发价格分别为20.8元/公斤、30.56元/公斤、26.97元/公斤，其中白条猪及精瘦肉市场价格分别环比上涨8.33%、2.96%；五花肉环比下降1.21%。鸡蛋零售价为10.87元/公斤，环比微涨1.59%。因端午节消费提振作用，我市本期猪肉市场需求量有所增加，市场价格有所上涨，预计下周猪肉价格将以稳为主。

四、蔬菜价格总体略有下降。本周我市蔬菜批发价格2.38元/公斤,环比微降0.41%。监测的29种蔬菜品种中，7种价格上涨，17种价格下降，5种持平。价格上涨幅度较大的品种有豆角（3.6元/公斤）、西葫芦（1.3元/公斤）、大葱（3.8元/公斤）、白萝卜（1.1元/公斤）、生姜（7.5元/公斤），价格环比分别上涨38.52%、30.0%、26.67%、22.22%、15.38%；价格下降幅度较大的品种有菜花（1.4元/公斤）、生菜（0.7元/公斤）、芹菜（2.3元/公斤）、土豆（1.8元/公斤）、大白菜（1.15元/公斤），价格环比分别下降47.37%、46.15%、39.47%、30.77%、23.33%。由于端午节期间我市蔬菜产品市场供应量有所增加，因而市场价格环比有所下降，预计下周蔬菜批发价格将略有回升。

五、水产品价格整体有所下降。监测的四种水产品中，鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼及草鱼的市场批发价分别为13元/公斤、14元/公斤、14元/公斤及11.8元/公斤，其中草鱼价格环比微涨1.72%，鲤鱼价格环比下降7.14，鲢鱼及鲫鱼价格环比完全持平。与蔬菜市场运行情况相似，我市水产品价格也因供应量增加而有所下降，预计后期其价格将同样呈回升态势。　 

六、水果批发价格涨跌互现，整体有所下降。监测的四种水果中，西瓜、梨、苹果及香蕉的市场批发价格分别为1.45元/公斤、4.9元/公斤、8.6元/公斤、4.4元/公斤，其中梨及香蕉售价环比分别下降12.5%、10.2%，西瓜及苹果的市场价格环比分别上涨11.54%、1.18%。随着夏季的来临，水果市场供应量逐渐增加，预计后期我市水果价格将会继续有所下降。　 

七、食盐、食糖价格环比略有上涨。本周食盐零售价格为3.63元/公斤，食糖价格为14.2元/公斤，环比分别微涨1.4%、2.96。进入夏季后，食盐食糖市场需求量有所增加，因而本期市场价格略有上涨。经过本轮调价以后，预计后期食糖食盐价格将保持稳定态势。