2014年《太原农经信息》11期
［内部资料］
(第11期)
(总第522期)
太原市农业委员会 二Ｏ一四年四月二十五日
本 期 要 目
●毋青松副市长就小反刍兽疫疫情防控工作到娄烦县调研
●引龙头 聘专家 助推阳曲县百万羊业快速健康发展
●上海市农委考察团来我市参观大型沼气工程
●我市开展饲料用刺槐---大叶槐的种植试验
●尖草坪区今年将高标准建设五大类都市农业基地
●古交市采取措施进一步强化“三农”工作
●太原市金大豆食品有限公司进入加速发展的快车道
●简讯
毋青松副市长赴娄烦县调研小反刍兽疫疫情防控工作
4月23日，毋青松副市长带领相关人员，就小反刍兽疫疫情防控工作到娄烦县进行调研和指导。在听取市农委和娄烦县政府对小反刍兽疫疫情防控工作的汇报后，毋青松对市、县两级的疫情防控工作给予充分肯定。他要求全市各级畜牧兽医部门要充分认识做好当前重大动物疫病防控工作的极端重要性和紧迫性，要始终保持高度警觉，不能有丝毫放松和麻痹，紧紧抓住春季集中防疫的有利时机，切实采取有针对性的措施，全面完成各项防疫任务，努力把疫情控制在最小范围、把危害降低到最低程度，并提出三点意见：①封堵源头，强化免疫；②举一反三，加强管控；③市、县两级补齐短板。(防治站〓市动物卫生监督所)
引龙头 聘专家
助推阳曲县百万羊业快速健康发展
为加快推进阳曲县百万羊业工程建设，日前，市农委主任康宝林组织部分养羊企业家赴内蒙古包头市小尾羊集团和巴彦淖尔市富川肉羊养殖基地进行学习。实地参观了肉羊养殖基地和屠宰加工车间，初步了解了肉羊产业的发展方向和市场前景，重点考察了龙头企业的经营模式。通过与两市农牧业局领导专家及企业负责人座谈交流，初步与小尾羊集团达成入驻阳曲县的合作意向，拟聘请国内首个肉羊杂交育成品种---巴美肉羊繁育带头人黄贵祥高级畜牧师担任阳曲县百万羊业技术顾问。
小尾羊集团是集品种繁育、肉羊养殖、食品加工、餐饮连锁为一体的全产业链国家重点农业产业化龙头企业，通过良种肉羊快繁、优质肉羊新品系选育、产学研结合的形式，推动肉羊良种产业化，采取企业带动、政府保障、农户参与的“企业+政府+基地+养殖户”运行模式，建设种养繁育基地1个，纯繁种羊2000多只，发展羔羊繁育基地10个，存栏基础母羊10万只，年出栏羔羊30万只，被农业部评定为国家级肉羊养殖示范基地。该集团计划利用高新技术改造传统畜牧业，通过建设大规模基地化养殖，到2016年出栏羔羊达到100万只，年屠宰加工肉羊100万只。
“巴美肉羊”是巴彦淖尔市精心培育而成，通过农业部畜禽品种资源委员会审定，目前国内第一个杂交选育的专用肉羊新品种。成年公母羊体重达121.2千克和80.5 千克，繁殖率180%以上，5年共培育种羊6万只，生产杂交羔羊270万只，新增产值32亿，为肉羊产业发展提供了充足的种源，为促进当地肉羊产业和社会经济发展起到了巨大的推动作用。黄贵祥高级畜牧师是“巴美肉羊”选育的主要带头人，多年从事肉羊改良繁育工作，在养羊事业上具有较高的理论水平和丰富的实践经验。
内蒙古养羊产业发展快速，主要得益于政府强有力的政策引导，自治区对引进优质种养按照6000元/只的标准给予补贴，对养殖万只以上基础母羊的养羊场给予1000万元的扶持，对养殖用地实行零地价优惠，对推广机械化养殖的企业和农户，在国家补贴30%的基础上，地方再补贴20%，有效地推动了当地养羊产业的标准化、规模化、产业化发展。这些既是我们的差距，也是今后学习和努力的方向。
学习考察后，市农委将与阳曲县进一步对接，尽快促进小尾羊集团来阳曲县考察洽谈，尽快促进阳曲县确定肉羊养殖用地和养羊企业主体，引进巴美肉羊品种，通过借鉴先进地区经验、引进龙头企业带动、吸引社会资本投入、选择优良品种繁育、聘请技术专家指导，推动阳曲县百万羊业快速健康发展。(政策法规处)
上海市农委考察团来我市参观大型沼气工程
4月17日，在省农业厅和太原市农委相关技术人员陪同下，上海市农委农村节能减排新能源考察团参观了我市天珍养殖有限公司大型沼气工程。天珍养殖有限公司负责人介绍了工程运行的设计技术、管线铺设、主要发酵原料、运行模式以及“三沼”综合利用方式，带领考察团参观了该公司“鸭-沼-菜”的生产模式，并进入农户参观了解供气使用情况。考察团对该公司的管理和运行模式给予了高度评价，认为在很多方面值得学习和借鉴。(环保站)
我市开展饲料用刺槐---大叶槐的种植试验
为拓宽我市草食动物饲料来源，解决我市优质蛋白饲料不足的问题和人畜争粮的矛盾，我市开展饲料用刺槐??大叶槐的种植试验，期望获得大叶槐栽种的第一手资料，为以后的大面积推广种植奠定基础。
大叶槐2010年引进我省后，先后在多个地市进行栽种，省科技厅将其列为2011年科技成果推广项目。大叶槐嫩茎叶营养价值极高，经检测叶粉中粗蛋白含量25.67%，并含有18种氨基酸和多种微量元素，其营养成分和产量均高于紫花苜蓿，且适口性好、消化率高，各种畜禽均喜食，无毒副作用。一年生大叶槐次年刈割2-3次成灌木作为饲料林，每亩可产嫩茎叶5000公斤以上，嫩茎叶青饲、青贮、制成叶粉或颗粒饲料俱佳，是发展畜牧业和饲料加工业理想的高蛋白饲料库。(草原站)
尖草坪区今年将高标准建设五大类都市农业基地
一是以众成和美丽湾两大花卉养殖基地为引领，重点建设汾河东岸花卉观赏种植基地。二是以生猪规模养殖、宇文蛋鸡饲养、无公害蔬菜种植、九牛万头奶牛等项目为重点，建设省城现代种养基地。三是以西山六大城郊森林公园建设为重点，打造生态旅游基地。四是以庄头农家乐、宇文山庄、康乐谷、栖贤谷和龙冉农业生态园等为典型，打造一批集生态观光、休闲体验、绿色餐饮于一体的休闲观光基地。五是以九牛、和合谷和金大豆等农产品加工企业建设为重点，在南固碾地区打造特色农产品加工基地。（尖草坪区农委）
古交市采取措施进一步强化“三农”工作
一是加强农田水利基础设施建设。投资2.4亿元，实施水土保持、耕地综合生产能力提升、汾河河道综合治理等工程。二是落实好强农惠农政策。2014年耕地保有量要达到30.4万亩，基本农田达到26.8万亩，整理2.6万亩土地，把各项补贴足额落实到位，充分调动农民生产积极性。三是大力发展特色现代农业。通过“一村一品”带动农业产业化，重点扶持12个村、100个种植养殖示范户；全力推动岔口老农、龙城向新等20个规模较大的现代农业园建设；扶持以“513”工程为核心的孤爷山岩茶、海粟等特色农产品加工企业的发展壮大。(古交市农委)
太原市金大豆食品有限公司进入加速发展的快车道
太原市金大豆食品有限公司是我市专业生产豆制品和面点主食的现代化食品加工民营企业。它的前身一家传统小做坊，经过十多年的发展，成为年加工销售收入过亿元的民营企业。日前正筹资5亿元在大同路南固碾村建设集面点主食和豆制品开发、生产、仓储和冷链物流于一体的现代化食品加工工业园。建成后年加工销售收入将达5亿元。金大豆进入了加速发展的快车道。
探索金大豆的发展壮大之路，主要有四个方面的原因：一是能人引路，艰苦创业。金大豆的发展壮大，是在公司创始人、民营企业家陈寿平的带领下，艰苦创业，努力拼搏，一步一步发展起来的。今年43岁的陈寿平是江苏人，从到太原给一家小老板打工做起，到收购一个豆制品作坊，再到收购太原豆制品一厂。从2007年在尖草坪区开发区新建厂房，到去年工厂搬迁南固碾村建设食品加工园，几年一个台阶，逐步发展壮大。二是吸引人才，创立名牌。企业根据需要招聘食品科学、微生物等学科的专业技术人员，通过培养成为企业技术开发研究的带头人。公司采取派出去、请进来的办法培养自己的人才。同时聘请有多年豆制品和面食制品行业经验的专家成立技术中心，致力于豆制品和面食制品新品种的开发和深加工技术研究，开发高附加值产品，使公司产品向科技化，高端化方向发展。2010年，金大豆牌豆制品、面点主食被评为山西省名牌产品，“金大豆”商标被认定为山西省著名商标。三是搞好销售，开拓市场。金大豆产品的销售，一开始是从给各零售网点送货开始的。2000年前后，开始进入各大超市和酒店。2004年成为世界零售500强企业沃尔玛的优秀供应商。2006年被美特好连锁股份有限公司评为山西地区顾客最喜爱的金牌供应商。现在金大豆公司的产品市场覆盖面积越来越大,产品销售遍及太原市各大超市、酒店、批发市场及代销点，在全省一些地市也有了一定数量的销售网点，开始形成省内的销售网络。四是加强管理，保证质量。公司严格按照食品安全要求进行生产，层层把关，责任到人。首先是对每批原料和食品添加剂,建立严格的进货验收和索证制度，不合格或达不到我公司规定标准的原材料，不允许进厂。其次是加强生产过程管理，在生产的每个环节都制定了相应的工艺措施，按照国家卫生质量要求，形成了一套作业规范，并严格执行。第三是加强产品质量检验管理，公司实行食品质量一票否决制，决不允许不合格产品进入市场。严格的质量管理，保证了产品的质量。
目前，金大豆公司投资1.5亿元的一期工程全部完成，并正式投产。企业研发和办公大楼今年开工建设。全部工程将于2015年完工。(农产品加工处)
★简讯
▲4月18日上午，全省改善农村人居环境电视电话会议召开。会议深入贯彻中央改善农村人居环境工作重大战略部署,全面启动实施《山西省改善农村人居环境规划纲要(2014?2020年)和2014年行动计划》,并安排部署今后一段时期全省改善农村人居环境工作。市委副书记、市长耿彦波,市委副书记荣彤，副市长毋青松及市直有关部门在太原分会场出席会议。(新农办)
▲4月11日，市农委召开全市农产品质量安全监管工作会议。这次会议主要是传达贯彻3月31日全省农产品质量安全监管工作会议精神，进一步研究安排2014年全市农产品质量安全监管工作。(农产品质量安全与市场信息处)
▲为进一步扩大我市农产品出口，我市将利用农业部在美国洛杉矶建立中国农产品美国展示中心的契机，组织、选择和推荐我市优质、特色农产品参加展示，建立我市农产品海外展示窗口，作为常年展示和促销的平台，并积极参与农业部贸易促进中心在海外组织的促销活动，为扩大我市农产品走出国门，提高市场竞争力提供指导服务。(外经处)
▲4月12～15日，山西省第十九届农民象棋比赛在吕梁市岚县开赛，全省共13个代表队32名运动员参加了此次比赛。我市代表团男女队员经过顽强拼搏，取得了男子、女子团体第一、女子个人第一和第三，男子个人第一和第四的优异成绩。(科教处)
▲为推进千万亩森林增长工程，让党员干部走出机关、走进基层，4月22日上午，太原市农委机关党委、市农产品质量安全检测中心、市植保植检站干部职工20余人，到尖草坪区马头水乡甘草峁村国信城郊森林公园，参加集体义务植树活动。(机关党委〓质检中心〓植保站)
▲为了贯彻落实省农业厅“2014年在全省农业系统开展农业综合执法素质提升活动”通知精神，加强全市执法队伍建设，提高执法办案能力，提升案卷制作水平。日前，市农业执法支队在小店区举办了“2014年全市农业行政执法人员能力提高培训班”。全市各县（市、区）农业行政执法人员70余人参加了培训。(执法支队)
▲根据省农业厅《全省农业综合执法素质提升活动方案》的通知要求，省农业厅第三督导组4月16～19日分别对我市小店、阳曲、尖草坪、清徐、晋源、娄烦、古交7个县（市、区）进行农业执法现场调查取证能力考核。(执法支队)
▲为了强化我市农业综合执法能力提升活动效果，结合近期省执法督导组在我市重点县区的现场调查取证考核活动， 4月20日，太原市农业综合执法支队特邀全国农业执法专家运城市盐湖区执法大队卫益民队长，对农资执法工作中如何快速鉴别违规产品、如何调查取证等执法技巧进行了加强培训，并针对近期省执法督导组在我市重点县区的执法活动中查找的问题产品进行汇总分析，逐个进行了讲解。(执法支队)
▲根据农业部和全省农产品质量安全监管年活动统一部署，今年我市继续组织开展饲料质量安全专项整治，依法查处饲料中违法违规行为，确保饲料安全符合国家规定要求。(饲料站)
▲4月19～20日，2014中国饲料工业展览会暨畜牧业科技成果推介会在沈阳国际会展中心举行。市农委饲料站派人参加了此次展览会，并与威尔潞威公司、国内部分知名饲料生产企业、饲料设备制造商、质量检化验仪器供应商等进行了现场互动交流。 (饲料站)
▲近期，尖草坪区农技中心为进一步提高农民科学种田素质，普及测土配方施肥技术，于4月22日在该区柏板乡举办全区种植大户开展测土配方施肥技术培训班，为全区春耕生产奠定良好基础。（土肥站〓尖草坪区农技中心）
▲2014年第一季度，根据太原农业经济信息中心对我市超市和集贸市场各种农畜产品的价格监测显示，与2013年第四季度相比，超市和集贸市场的蔬菜平均价、富士苹果、西瓜、香蕉、白条鸡、大豆价格出现上涨；猪肉、鸡蛋价格有所下降；羊肉、草鱼、菜油价格基本持平。超市的牛肉、豆油、香油、牛奶价格有所上涨；鲤鱼、大米、精面粉、花生油价格有所下降。集贸市场的鲤鱼、大米、精面粉价格有所上涨；牛肉价格略有下降；豆油、花生油、香油价格持平。(信息中心)
▲4月17日，省农业厅农业技术推广总站有关负责同志来到清徐县安排指导高粱生产试验示范技术，并在该县孟封镇孟封村及山西水塔陈醋集团的高粱基地进行了实地考察，就基地下一步的工作提出了指导性意见。(技术站)
▲根据省农业厅《全省农业系统安全生产大检查方案》的要求，近日，市农委植保站决定在全市农药经营使用单位开展安全生产大检查。(植保站)
▲为强化安全生产事故应急管理，完善安全生产应急救援体系，近日，小店区农委制定了2014年度安全生产应急管理工作要点，就加强应急预案管理、加强应急预案演练工作、加快应急物资储备体系建设等内容做了具体安排。（小店区农委）
▲4月14日，晋源区农业执法大队对该区农资市场进行大检查，对涉嫌无证、使用标识范围扩大、农药登记证号过期和生产日期过期的农药，进行登记封存，下一步将依法、依规进行处理。(晋源区农委)
▲4月17日，古交市河口镇政府院内人头攒动，气氛热烈，来自该市大南坪村的种粮大户殷铁锤高兴地从农技员手中领取到了50公斤马铃薯脱毒种子。这是古交市2014年春季农用物资发放的一个缩影，按照工作安排，农用物资发放工作于4月17～19日分别在该市14个乡镇、街办分批次全面展开。(古交市农委)