独家盘点大陆超正宗的香港平价粤菜餐厅
联商网消息：据搜铺网报道，茶餐厅吃的是那股子怀旧和地道的风味，它是香港平民化的饮食场所。茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。而其独特的卡位，轻松的环境氛围，更成为时下年轻人聊天聚会的最佳选择。本期，搜铺网【品牌星探】栏目特意盘点了大陆十余家超正宗的香港平价粤菜餐厅，快看看你所在的城市有几家？
茶餐厅
HITEA巧味茶餐厅
拓展情况：深圳地王大厦、深圳东门中心城、上海晶品购物中心
巧味茶餐厅（hitea主题餐厅）历属于稻香集团，稻香集团由1991年成立至今，已建立了坐拥超过120个食肆及饼店的庞大网络，分别遍佈香港及华南地区。这些食肆均位于黄金地段，人流畅旺，吸引了大量生活丰裕的中档市场顾客。
集团成功採用多元化品牌的策略，在「稻香集团」旗下设有十五个品牌。各品牌自有不同的饮食风格，针对个别顾客群或喜好，因此不同品牌的食肆不仅能在同一饮食旺区共存，而且均能表现理想。此外，不同食肆品牌的风味和装潢，如员工制服、餐具和室内装修等也各具特色。
翠华茶餐厅
拓展情况：东莞好运广场、广州天河正佳广场、上海正大乐城、上海永新坊、上海国金中心、上海日月光中心、杭州城西银泰、南京金茂汇（9月将开）等城市
翠华餐厅集团(Tsui Wah Restaurant Group)是香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环、铜锣湾和佐敦等地设有多家分店。作为香港老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。每一位到香港的游客，除了迪士尼乐园、尖沙咀购物，到翠华茶餐厅喝一口浓郁的奶茶，尝一口喷香的菠萝油面包，也是必不可少的行程。
据悉，翠华餐厅自2009年正式进军内地市场，始终坚守对食材品质、环境卫生和服务质量的严格要求。为保证食材质量，“翠华”秉持着为消费者负责的宗旨，在食材甄选上不惜成本。例如，每一份菜心和芥兰均是在广东种植基地采摘后经冷藏包装直接空运至内地各分店的。
龙记香港茶餐厅
拓展情况：上海久光百货、上海虹桥机场、上海龙之梦购物中心、上海缤谷文化休闲广场、上海金谊广场、上海美罗城、常州吾悦广场、杭州湖滨等多个知名项目
皇朝集团旗下品牌之一龙记香港茶餐厅以地道的港式口味著称，烧腊更是品质上乘。从2004年第一家店在上海久光百货成立以来，受到了上海各界人士的赞誉。来自香港的顾客都说龙记的港式味道正宗，可以堪称上海茶餐厅界的小香港。龙记对菜品的要求精益求精，并勇于出陈推新，很快便赢得了大量的粉丝，每家上海分店的门口，顾客总是大排长龙。
龙记既有传统的文化也有现代的风格，从正宗的港式美食到潮流的设计元素让龙记茶餐厅拥有各年龄层的消费群。我们坚持原汁原味，从经验丰富的香港厨师和实力坚强的香港管理团队精英，必将在国际树立一个茶餐厅的榜样。
查厘士chalisi
拓展情况：上海莘庄龙之梦、上海soho复兴广场、上海百联徐汇等知名项目
查厘士chalisi（音译）源自90年代香港旺角的一家美食小店，有20多年历史，起初专做街坊生意，但由於老板对食材讲究及作法坚持。让许多人一试难忘，之后专程前往品尝美味越来越多。吸引了TVB，苹果日报等香港媒体专题报导，这人气的秘密来自于餐厅主理人有着对港式美食的时时创新的热情，让中西荟萃的菜品琳琅满目，款款特色，道道可口！2013年由上海知名连锁餐饮集团引进上海。
表哥茶餐厅
拓展情况：广州东方宝泰、杭州中赢国际、昆明金鹰、同德昆明广场等多个知名项目
表哥茶餐厅是香港著名导演张坚庭先生的创作。张导演从小就喜欢茶餐厅气氛，也是常客，却不太满意大部分茶餐厅的卫生环境与出品，于是决心自己开业，以其卖座电影“表姐你好嘢！”里面的“表哥”角色为餐厅命名。他花上不少精神亲自监制菜单，务求一新食客口味。连最普通的一件多士，亦坚持用人手打制密度低、传热快的面包，务求烤出来的多士，包面脆香，内里松化，配合用上五种茶叶混合而成的奶茶，可谓下午茶一绝。截止目前，表哥茶餐厅已在中国顺利拓店近30家。
太兴餐厅
拓展情况：北京财富购物中心、北京凯德晶品、北京东方新天地、广州西城都荟、广州正佳广场、济南恒隆广场、上海来福士、上海环球港、上海凯德七宝、杭州万象城、杭州湖滨银泰等多个知名项目
源自香港的太兴饮食集团，正以其时尚、个性、文化的餐饮新概念，配之别具一格的装修风格，亲切专业的服务理念，优质美味的潮流食品，25年的坚持吸引越来越多的时尚男女；随着在香港、深圳、北京、杭州、上海、沈阳、广州、济南、天津、南宁、大连、武汉、海口、郑州及新加坡等市场的崭露头角，并将逐鹿多个内地时尚城市，成为家喻户晓的时尚品牌。
一杯冰镇原味奶茶、一份明炉烧鹅、一段香江岁月…来太兴吧，品尝美食，感受文化，和自己的味蕾谈恋爱吧……
蟹将军喜记
拓展情况：广州太古汇
避风塘炒辣蟹的特别之处在于把鲜、香、辣混于一体，把海鲜饮食文化带进一个新的境界。经多年的研究，喜叔更把这道经典名菜发展成特别的酱料蟹油蒜蓉王！
“喜记避风塘炒辣蟹”创业于上世纪60年代的香港铜锣湾避风塘。80年代末，喜叔凭借着多年精心研制的避风塘炒辣蟹，以所向披靡之势，穿越港岛登陆澳门，并辐射到周围地区，进而长驱直入至内地，震撼了国内餐饮界，捧场食客无不啧啧称奇。
中式快餐
大家乐
拓展情况：广州华标广场、广州正佳广场、广州高德置地广场、上海虹口龙之梦、上海正大广场、上海文峰广场等多个知名项目
香港大家乐集团，创立于1968年，为全球最大中式餐饮连锁集团，也是第一家在香港联交所上市的餐饮企业，截止2014年年底，已在全球成功布局五百多家餐厅。
正宗港式茶餐厅的精神就是中西合璧。大家乐作为跨国集团，拥有丰富的中西餐饮的经验与人材，更能让顾客体验真正中西融和的餐饮文化。另外，凭着香港上巿集团的实力和完善制度，让顾客任何时候都可以享用优质、安全与吃得安心的食品。而这一切，在集团式经营的规模效益之下，可以把省下的成本回馈给顾客，让顾客可以用更合理的价钱，享用高性价比的餐饮服务。
值得注意的是，南京水游城、上海大宁国际内的金装大家乐也隶属香港大家乐集团，是大家乐的升级版。
大快活
拓展情况：北京东方银座、北京西单大悦城、广州东方宝泰、深圳罗湖商业城、深圳连城新天地、佛山嘉信广场等多个知名项目
大快活快餐公司隶属香港著名餐饮上市集团——大快活集团有限公司，主要经营高档中西快餐，进行连锁经营。集团总部设在香港，在香港已有30余年历史，旗下拥有大快活分店100余家，另外还拥有“老友记”、“滚滚红茶”、“嚤罗街”、“一叶家”、“Café porto波涛”、“Café OASIS”等多个香港知名特色餐厅品牌。深圳大快活快餐有限公司于1992年在深圳成立，至今已在深圳、广州、佛山、北京等地拥有多家分店。
粥面餐厅
左麟右李
拓展情况：上海商城、上海香港广场
由谭咏麟、李克勤开设的粥面小菜专门店，以粥粉面烧味为招牌菜式，爽口弹牙的云吞面和绵滑的及第粥不可不试。另外其特色小食如皮蛋冻，也做得巧手出色。
据搜铺网记者了解，谭咏麟、李克勤以及经理人张国忠合资所开的第一家“左麟右李”粥粉面店于2012年8月16日在香港黄埔美食坊开业。随后，香港黄埔新天地和澳门新濠天地店相继开业。更令人兴奋的是，“左麟右李”粥粉面店大陆首店于2014年8月底正式空降上海南京西路上海商城2楼，魔都的吃货们有口福啦！
正斗粥面专家
拓展情况：上海国金中心、上海环贸广场
正斗粥面专家隶属上海正斗餐厅管理有限公司旗下品牌，公司是一家香港独资企业，成立于1965年。正斗粥面专家是一家中高档时尚餐饮连锁餐厅。
“正斗”的云吞面条爽滑，入口有质感，柔软而弹牙。云吞的用料新鲜，云吞皮又薄又滑，虽经烹调但仍能保持完整，虾肉、瘦肉、肥肉及配料份量配合得宜，混和一起后，鲜味和肉汁令人齿颊留香，加上汤清味浓，使整碗云吞面浑然天成。除云吞面外，粥品、肠粉、炸两及干炒牛河亦是“正斗”出色之选。明星店的号召力自不必说，到正斗用餐的除了普通市民以外，香港各界名流及演艺界明星均长期光顾各家分店，尤其对店内的“招牌云吞面”情有独钟。
Ps：添好运、何洪记、香港牛奶公司等品牌均未进军大陆，未来是否值得期待？
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下期【品牌星探】栏目将推出香港粤菜酒楼专辑，大家尽请期待。
（搜铺网商业地产研究院韩圆燕/统计；请尊重原创劳动成果，转载、引用务必注明出处！）