多吃五种食物增加肠内有益菌

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2015-01-1939健康网风中劲节

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核心提示：偶尔放臭屁也许并没什么关系，但如果总放臭屁，或许是因为你的饮食混乱或压力山大造成肠内细菌平衡被打破造成的，今天就给大家介绍五种能够增加肠内有益菌的食物。

公共场合一不小心放了个臭屁，这种事情总让人感到尴尬。偶尔放臭屁也许并没什么关系，但如果总放臭屁，或许是因为你的饮食混乱或压力山大造成肠内细菌平衡被打破造成的。如果常常容易放臭屁，这正是肠内坏细菌增殖的证明，这时候最好减少蛋白质和脂肪的摄入量，因为蛋白质和脂肪的过度摄取容易增加肠内坏细菌的数量。当然，除此之外，还可以选择能够增加肠内有益菌的食物，今天就给大家介绍五种能够增加肠内有益菌的食物。

俄式发酵酸奶

酸奶是一种发酵的乳饮料，它含有好细菌的“饵食”多聚糖、复合碳水化合物等，此外，复合碳水化合物比普通碳水化合物更需要时间消化，难以转化为脂肪囤积起来，因此对减肥也有一定的作用，遇到特别酸的酸奶也可以增加一些水果或蜂蜜改善口味。此外，由于酸奶在温度变高的情况下容易让其中的乳酸菌失活，因此应当冷藏保存。

希腊酸奶

希腊酸奶与俄式发酵酸奶相同，含有丰富的低聚果糖，能够增加肠道内有益菌，同时有益于调整消化器官平衡状态。此外，希腊酸奶中还含有对促进健康不可缺少的氨基酸、蛋白质等营养物质，含量约为普通酸奶的两倍。此外，它的耐热性比一般的酸奶也更强，很适合用来做酸奶类甜点。

德国酸菜

吃香肠时不可缺少的重要食物就是酸菜，它是用乳酸菌发酵的白菜。德国酸菜中含有的乳酸菌不但能够增加肠内有益菌，调整肠内细菌平衡，同时能够提升免疫力，对预防花粉症有一定效果。此外，白菜中含有的维生素U能够保护胃肠粘膜，但是如果是罐装酸菜可能已经经过加热杀菌处理，其中的维生素C几乎都会损失掉，所以如果是会做的，不妨在家里自己做酸菜。

韩国泡菜

如果人们相比酸味更喜欢辣味的发酵菜，那么韩国泡菜就是不二选择了。韩国泡菜中含有丰富的乳酸菌能够增加肠内有益菌，但是要注意的是，应当选择用天然发酵产生的乳酸菌制作成的泡菜，而非用化学调味料等添加剂制作而成的，在选择泡菜时应当尤其注意生产原料。

朝鲜蓟

朝鲜蓟中含有一种被称为菊糖的水溶性膳食纤维，这种水溶性膳食纤维能够增加肠内有益菌，对调整肠内平衡很有帮助。