二零一六年四月第二周我市生活必需品市场监测

二〇一六年四月第二周我市生活必需品市场监测情况如下：

一、沃尔玛超市

1、粮食类。大米4.91元/公斤，面粉3.158元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋7元/公斤。

3、食用油类。豆油6.358元/升，调和油11.95元/升，花生油27.98元/升，菜籽油17.18元/升。

4、猪肉。精瘦肉33.6元/公斤，五花肉31.76元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜6.96/公斤，油菜7.96元/公斤，芹菜6.76元/公斤，生菜9.96元/公斤，大白菜4.36元/公斤，白萝卜3.56元/公斤，土豆4.8元/公斤，洋葱11.2元/公斤，蒜头23.4元/公斤，西红柿10.8元/公斤，黄瓜5.8元/公斤，茄子14元/公斤，辣椒22.8元/公斤，青椒16.96元/公斤，豆角14.56元/公斤。                                                                                   

      二、郑兴农贸市场

1、粮食类。大米7元/公斤，面粉3.58元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋7.2元/公斤。

3、食用油类。豆油10元/升，调和油12元/升，花生油28.6元/升，菜籽油13.26元/升

4、猪肉。精瘦肉36/公斤，五花肉28元/公斤。

5、蔬菜类。圆白菜4元/公斤，油菜6元/公斤，芹菜5元/公斤，生菜7元/公斤，大白菜4元/公斤，白萝卜3元/公斤，土豆6元/公斤，洋葱7元/公斤，蒜头16元/公斤，西红柿6元/公斤，黄瓜6元/公斤，茄子12元/公斤，辣椒12元/公斤，青椒8元/公斤，豆角16元/公斤。         

三、和上周相比生活必需品的平均价格变化情况如下

1、粮食类。大米和上周相比持平，面粉和上周相比持平。

2、蛋类。鸡蛋和上周相比持平。

3、食用油类。和上周相比豆油上涨3.2%，花生油下持平，菜籽油持平，调和油持平。 

4、肉类。猪肉和上周相比持平。

5、蔬菜类。和上周相比，圆白菜持平，油菜持平，芹菜持平，生菜持平，大白菜下降9.1%，白萝卜下降5.6%，土豆上涨21.2%，洋葱持平，蒜头持平，西红柿上涨19.5%，黄瓜下降3.1%，茄子下降7.8%，辣椒持平，青椒持平，豆角下降12.2%。

五、 具体分析

一、粮油类零售价格波动

本周粮食类零售均价为4.4元/公斤，与上周持平。其中袋装面粉价格均价为3.38元/公斤，与上周持平。桶装食用油零售均价为17.27元/公斤，与上周相比上涨1.8%。其中：大豆油9.34元/升,周环比上涨3.2%；花生油30.13元/公斤，与上周持平；调和油12.6/公斤，与上周持平；菜籽油17.01元/公斤，与上周持平；目前，我市粮油市场供应充足，预计后期我市粮食价格也将在目前价位上运行，变动不会太大。

二、鸡蛋零售价格与上周持平

本周我市鸡蛋价格6.99元/公斤，与上周持平。气温回升，鸡蛋市场供需平衡，零售价格波动不大。预计下周我市鸡蛋价格将持续平稳运行，存在小幅震荡。

三、猪肉价格与上周持平

本周我市猪肉零售均价为32.6元/公斤，与上周持平。其中精瘦肉零售均价为36.58元/公斤，与上周持平。五花肉零售均价为28.62元/公斤，与上周持平  。本周猪肉价格居高不下，原因分析：一是市场 生猪 供应不足；二是清明节假日消费高峰刺激需求增加；三是农村进入春耕备播、修剪果树时节，劳动强度加大，农村市场猪肉需求增加。后期走势：从生猪生产周期看，近期虽然气温回升，利用生猪生长，但考虑到当前仔猪供应不足和猪价逆势上行促使生猪养殖户不惜成本加大仔猪投栏量的实际等多种因素的刺激下，预计短期内我市猪肉价在高位运行的可能性较大。

四、蔬菜价格稳中有降

蔬菜类：本周监测的15个品种蔬菜品种向  ；其中大白菜2.5元/500g与上周相比下降9.1%；黄瓜5.8元/500g与上周相比下降3.8%；菠菜3.2元/500g与上周相比下降15.8%。本周我市蔬菜价格整体小幅回落的主要原因是：受春节节前冰冻天及3月上旬“倒春寒”的影响，目前客菜及本地蔬菜的供应少于往年，导致价格居高难下。预计随着天气的转暖和地产蔬菜恢复正常供应，后期菜价有望恢复常态。