二零一六年四月第三周我市生活必需品市场监测

二〇一六年（4月11日-15日)我市生活必需品市场监测情况如下：

一、沃尔玛超市

1、粮食类。大米4.36元/公斤，面粉3.158元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋6.56元/公斤。

3、食用油类。豆油6.358元/升，调和油11.95元/升，花生油27.98元/升，菜籽油17.18元/升。

4、猪肉。精瘦肉35.2元/公斤，五花肉29.6元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜3.72/公斤，油菜4.36元/公斤，芹菜6.4元/公斤，生菜6.8元/公斤，大白菜2.96元/公斤，

白萝卜4.56元/公斤，土豆3.76元/公斤，洋葱11.2元/公斤，蒜头20.96元/公斤，西红柿7.96元/公斤，黄瓜3.98元/公斤，茄子13.8元/公斤，辣椒22.8元/公斤，青椒14.366元/公斤，豆角10.8元/公斤。                                                                                   

二、郑兴农贸市场

1、粮食类。大米7元/公斤，面粉3.58元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋7.2元/公斤。

3、食用油类。豆油10元/升，调和油12元/升，花生油28.6元/升，菜籽油13.6元/升。

4、猪肉。精瘦肉36/公斤，五花肉28元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜3元/公斤，油菜6元/公斤，芹菜4元/公斤，生菜7元/公斤，大白菜4元/公斤，白萝卜3元/公斤，土豆5元/公斤，洋葱5元/公斤，蒜头12元/公斤，西红柿6元/公斤，黄瓜5元/公斤，茄子10元/公斤，辣椒12元/公斤，青椒8元/公斤，豆角16元/公斤。         

三、和上周相比生活必需品的平均价格变化情况如下

1、粮食类。大米和上周相比下降2.2%，面粉和上周相比持平。

2、蛋类。鸡蛋和上周相比持平。

3、食用油类。和上周相比豆油持平，花生油持平，菜籽油持平，调和油持平。 

4、肉类。猪肉和上周相比持平。 

5、蔬菜类。和上周相比，圆白菜下降23.2%，油菜下降19.6%，芹菜下降5.3%，生菜下降31.7%，大白菜下降22.6%，白萝卜下降13.5%，土豆下降21.6%，洋葱下降18.9%，蒜头下降10.4%，西红柿下降16.2%，黄瓜下降5.6%，茄子下降5.7%，辣椒持平，青椒下降15.3%，豆角下降25.8%。

五、具体分析

一、粮油类零售价格波动

        本周粮食类零售均价为4.4元/公斤，与上周持平。其中袋装面粉价格均价为3.38元/公斤，与上周持平；大米零售均价为5.3元/公斤，与上周相比下降2.2%。桶装食用油零售均价为17.27元/公斤，与上周相比持平。其中：大豆油9.34元/升,  与上周相比持平；花生油30.13元/公斤，与上周持平；调和油12.6/公斤，与上周持平；菜籽油17.01元/公斤，与上周持平；本周我市粮油市场运行大致稳定，市场储备充足。粮食价格涨跌互现。预计后期，粮油市场运行价格变化幅度将不会很大，总体以稳为主。

        二、鸡蛋零售价格与上周持平

        本周我市鸡蛋价格6.99元/公斤，与上周持平。气温回升，鸡蛋市场供需平衡，零售价格波动不大。预计下周我市鸡蛋价格将持续平稳运行，存在小幅震荡。

        三、猪肉零售价格波动不大

      本周我市猪肉零售均价为32.6元/公斤，与上周持平。其中精瘦肉零售均价为36.58元/公斤，与上周持平。五花肉零售均价为28.62元/公斤，与上周相比下降0.62%  。天气日益转暖， 生猪 存、出栏数量稳定，市场供需平衡，猪肉价格运行基本平稳，预计后期价格将随市场变化窄幅波动。

        四、蔬菜价零售价格下滑

          监测的15种蔬菜中：0种价格上涨，14种价格下降，1种价格持平。其中：价格下降的商品中，降幅最大的是波菜，为22.6%，圆白菜、生菜、大白菜三种商品的降幅超过10%，油菜、洋葱、豆等商品降幅在10%左右；辣椒的价格保持不变。气温大幅回暖，利于蔬菜生长，收获，储藏、运输费用降低，市场供应量明显增大，价格下降，预计后期我市蔬菜价格将随市场变化合理波动。