临汾市蒲县:2月第1周蔬菜价格市场分析

　　一、蔬菜市场情况 

　　根据蒲县商务局生活必需品市场运行监测数据显示：2月第1周，监测的21种蔬菜品种中，13种上涨，1种持平，7种下降。其中上涨幅度较大的为西红柿、辣椒、蒜苔、韭菜和豆角，分别上涨52%、40%、35%、25%和20%；下降幅度较大的为红薯、土豆、圆白菜、胡萝卜和山药，分别下降33%、30%、28%、22%和15%。蘑菇价格较上周没有波动。 

　　二、原因分析 

　　导致蔬菜价格明显波动的原因主要有： 

　　1、进入冬季，我县气温逐渐降低，本地种植的绿色蔬菜类逐渐下市，上市量逐渐减少，大棚蔬菜逐渐上市，导致部分蔬菜价格有所上涨。 

　　2、由于本地种植的蔬菜品种较少，目前我县销售的大部分蔬菜需从外地收购，收购和运输成本的增加，导致外购类蔬菜价格上涨。 

　　三、后期市场预测 

　　由于蔬菜种植、批发、运输和零售环节成本不断上涨，蔬菜的市场价格整体上会稳中趋涨。 

　　四、建议与对策 

　　1、抓好生产管理，保障市场供应。加大基础设施投入，大力发展技术型蔬菜，提高抗自然灾害能力，保证稳定的供应渠道和蔬菜货源，能及时调运调剂。 
　　
　　2、抓好储藏加工，提高产业水平。鼓励蔬菜加工企业、批发市场建立应急储备设施。大力发展蔬菜加工业，提高蔬菜产业的经济效益。 
　　
　　3、加强信息发布，正面引导市场。及时向菜农、经营者、消费者发布种植、价格信息和供求行情，引导菜农合理安排蔬菜生产，促进蔬菜有序流通。加大“菜篮子”市场监管力度，依法打击恶意囤积、欺行霸市、串通涨价等违法违规行为，严肃查处恶性炒作事件，维护正常 市场秩序 。