11月第三周翼城县蔬菜货源充足 价格平稳

根据对我县11月第三周蔬菜价格监测数据统计显示，本周蔬菜市场较上周相比，货源充足，价格平稳。具体情况如下： 

市场监测情况：监测的36个品种蔬菜，11种下降，占30.56%（其中下降幅度超过20%的蔬菜仅有一种，其余蔬菜降幅甚微），4种上涨，占11.11%，21种持平，占58.33%。其中价格上涨的蔬菜为白不老、皱纹椒、长金瓜、生菜，分别上涨7.3%、14.7%、12.83%、45.5%;价格下降的蔬菜为尖椒、圆茄子、水洗胡萝卜、菜花、蒜台、白萝卜、二青萝卜、土豆、红葱头、菠菜、大葱，分别下降13.2%、18.9%、16.1%、41.7%、7.8%、19.8%、14.71%、8.3%、11.36%、7.81%、11.11%；包头白、青椒、白葱头、紫白菜、长茄子、紫红薯、筒子白、油菜、油麦菜、大红西红柿、丝瓜、黄瓜、带泥胡萝卜、毛长山药、韭菜、新蒜、西兰花、莲菜、红薯、香菜、粉红西红柿等价格与上周持平。

一、市场运行特点：一是本周冬储菜价格平稳，略有下降；二是夏季蔬菜和绿叶菜价格微量上涨；三是较上周相比，本周蔬菜整体平稳。 

二、市场运行分析及预测：随着气温的持续降低，耐储的越冬蔬菜价格基本平稳，绿叶蔬菜、西红柿、豆角等夏季蔬菜有上升的趋势。预计后期蔬菜价格会保持稳定为主，有升有降的格局，但价格上升的菜品会相应较多。