侯马市：9月第3周生活必需品市场运营分析

侯马市：9月第3周生活必需品市场运行分析

9月第3周，对我市大型超市监测生活必需品市场运行监测数据显示：我市生活必需品市场供应充足，需求旺盛，总体运行平稳，其中猪肉、鸡蛋、水果价格平稳；粮油、蔬菜、食糖、食盐、奶制品类价格平稳。其中监测的67种商品中，2种商品价格上涨，占3%，1种商品价格下跌，占1.5%，其中，涨幅超过40%的有0种占0%，涨幅在30%—40%之间的有0种，占0%，涨幅在20%—30%之间的有0种，占0%，涨幅在10%—20%之间的有0种，占0%  。

粮食类： 粮食类零售价格保持平稳。小包装大米零售6.83元/公斤，与上周持平；小包装面粉零售5.8元/公斤，与上周持平。目前，我市粮食市场供应充足，预计后期我市粮食价格也将在目前价位上运行，变动不会太大。

食用油类： 菜籽油6.4元/L，与上周持平；花生油26.6元/L，与上周持平；调和油12.4元/L，与上周持平；大豆油9.68元/L，与上周持平。由于今年全球油料产量增加，豆油市场供大于求局面难改，加之进口冲击，国内油脂价格持续下跌。由于目前油脂消费量总体平稳，上游原料重组，短期无支撑油价行情，预计未来食用油价格尤其是豆油价格将继续维持弱势。

蛋类： 监测显示：鸡蛋零售8.8元/公斤，与上周相比下降0.66%。本周鸡蛋价格稳中下跌，鸡蛋价格下降的原因是，中秋和国庆两节期间实际上是我们国家鸡蛋需求量最大的一个时期，在这个时候一般月饼消费量很高，月饼中间有一部分就是鸡蛋，需要一定量的鸡蛋。除此之外，比如说在这个期间，大家对于鸡蛋的消费也是很高的，就造成了鸡蛋价格的走高。

从历年的数据来看，几乎每一次鸡蛋价格创造年内新高都是在两节前后，特别是中秋节前后。在两节之后鸡蛋价格就出现了一个季节性的回落。至于鸡蛋价格未来一段时间的走势，从目前的分析来看，随着饲料价格以及人工价格的上涨，实际上鸡蛋价格下降的空间并不是很大，未来一段时间，鸡蛋价格会处于一个相对稳定的状态。目前进入到天气转冷，随着鸡蛋的保存也越来越方便之后，很多的生产厂家对于鸡蛋的生产也会采取一些控制的手段，因此从目前来看，鸡蛋的价格在未来一段时间会处于一个相对稳定的时期。

肉类： 本周五花肉27.6元/公斤，与上周价格相比持平。这轮猪价上涨，是前期市场价格长期低迷、养殖户严重亏损后的产能大幅度调整引起的，目前 生猪 收购价格一路走高，致使猪肉价格持续上涨。未来几个月生猪产能仍然维持低位调整，而下半年是畜产品消费旺季，预计后期生猪供求大体处于紧平衡状态，猪价仍将处于周期性上涨通道，中秋、国庆期间受季节性需求拉动，阶段性涨幅可能会稍大一些。

蔬菜类： 本周监测的36个品种蔬菜品种，其中茴子白1.3元/500g、黄瓜2.0元/500g、西红柿1.8元/500g；螺丝椒2.8元500g，价格与上周相比增长75%；西兰花4.45元/500g，价格与上周相比增长11.25%。本周我市蔬菜价格微幅上涨的主要原因是：立秋过后，天气逐步转凉，一部分本地蔬菜下市，导致部分蔬菜价格上涨。预计下一阶段随着天气的继续转凉、蔬菜供应量的继续减少，我市蔬菜价格将继续呈上涨趋势。

水果类： 苹果售价为3.76元/500g，与上周持平，脐橙售价1.68元/500g，柚子售价2.58元/500g，与上周持平；香蕉售价3.3元/500g，与上周持平；哈密瓜6元/500g，猕猴桃10元/500g，圣女果6.0元/500g，雪莲果5.0元/500g，柠檬25元/500g，木瓜15.0元/500g，桂圆8.8元/袋，与上周持平；火龙果10元/500g，芒果12.0元/500g，红提5.0元/500g，酥梨2.54元/500g，与上周持平。随着人们对保健养生意识的不断提高，对水果的需求量总体上也在逐步加大，天气回暖，水果正值需求旺季，但我市水果供应充足，价格稳定，预计下周，我市水果价格不会有较大变化。

食糖、食盐： 食糖6.58元/公斤，与上周持平；食盐，4.46元/公斤与上周持平。目前，我市食糖、食盐供应充足，价格运行平稳。预计后期，我市食糖、食盐价格仍将以平稳态势运行。

奶制品类： 酸奶12.83元/公斤、中老年奶粉122.17元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉260.5元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉185.2元/公斤，灭菌奶4.86元/公斤，与上周持平。目前我市奶类市场运行平稳，供应充足。预计后期，我市奶类价格仍保持平稳运行态势。

预计下周，我市生活必需品价格将会平稳运行。粮食、食用油及肉、蛋类价格基本稳定。由于中秋和国庆假期的临近，鸡蛋、猪肉、蔬菜及水果需求量增加，价格上涨的可能性较大。