晋中市6月第1周生活必需品市场运行分析

根据商务部生活必需品市场监测系统对我市10家生活必需品样本监测企业的监测显示，6月第1周(6.1-6.7)我市生活必需品市场总体运行平稳，日用消费品市场货源充足，生活必需品价格基本稳定，呈现小幅下滑趋势。主要表现在鸡蛋、猪肉、蔬菜类价格下滑明显，禽类价格小幅上涨，粮食、食用油、禽类、食盐、食糖、价格稳定。

一、总体情况

        28种商品价格上涨，占29.79%，35种商品价格下跌，占37.23%，31种商品价格持平，占32.98%。其中，涨幅超过40%的有5种，占5.32%，涨幅在30%-40%之间的有2种，占2.13%，涨幅在20%-30%之间的有5种，占5.32%，涨幅在10%-20%之间的有7种，占7.45%，涨幅低于10%的有9种，占9.57%。

二、商品分类情况

（一）鸡蛋价格小幅下滑

鸡蛋平均零售价格在6.53元/公斤左右，环比下降3.83%。本周鸡蛋价格小幅下滑，随着气温升高，养殖场产蛋率稳步上升，市场供应增加，预计近期鸡蛋价格将持续下跌。

（二）粮食类价格价格持平。粮食平均零售价格5.67元/公斤，与上周持平，其中：小包装大米价格6.41元/公斤，小包装面粉3.93元/公斤。粮食平均批发价格4元/公斤，与上周持平。其中：粳米价格4.5元/公斤，下滑2.17%。 籼米 价格4元/公斤，与上周持平。面粉价格3.5元/公斤，上涨2.94%。粮食供应充足，预计粮食价格涨跌幅度不大。

（三）食用油价格稳定。桶装食用油平均零售价格17.77元/升，环比上涨0.06%，其中：大豆油价格为11.24元/升，环比上涨0.18%.花生油价格为28.53元/升，菜籽油价格为15.51元/升，调和油价格为15.79/公斤。桶装食用油平均批发价格18.03元/升，其中：大豆油价格为11.1元/升，花生油价格为26元/升，菜籽油价格为18元/升。预计近期食用油价格基本维持目前价位小幅波动。

（四）猪肉价格下滑。猪肉平均零售价格为22.6元/公斤，较前一周下降6.46%，其中：精瘦肉平均零售价格为25元/公斤，下滑10.71%。五花肉平均零售价格为20.  2元/公斤，较前一周下滑0.59%。预计近期肉类价格不会有太大波动，货源充足。

（五）禽类价格上涨。白条鸡平均零售价格为23.6元/公斤，上涨13.46%。主要是市场需求增加带动价格上涨。

（六）食盐零售价格稳定。食盐零售价格为5元/公斤，预计近期食盐价格会维持在这一水平。

（七）食糖零售价格稳定。食 糖价 格为5.5元/公斤，目前食糖供应充足，预计近期价格不会有太大波动。

（八）蔬菜价格下滑。平均批发价格2.38元/公斤，环比下降6.3%。就具体品种来说，西红柿1.8元/公斤，下降50%。圆白菜1元/公斤，下降16.67%。油菜0.8元/公斤，下降20%。芹菜3.2元/公斤，上涨6.67%。生菜1元/公斤，下降16.67%。大白菜1.4元/公斤，上涨16.67%。白萝卜1元/公斤，土豆2.4元/公斤，上涨71.43%。洋葱1元/公斤。生姜6.6元/公斤，下降2.94  %。黄瓜2元/公斤，下降16.67%。茄子2.2元/公斤，下降26.67%。辣椒3元/公斤，下降11.76%。青椒3.2元/公斤，下降5.88%。豆角3.2元/公斤，下降30.43%。冬瓜1.6元/公斤，上涨33.33%。苦瓜2.4元/公斤，下降36.84%。

三、后期预测

（一）蔬菜类

进入夏季，蔬菜品种逐步丰富。本地蔬菜中，叶菜、茄类等各类蔬菜开春时就已种植，将陆陆续续进入市场，现阶段外地蔬菜的供给将会逐步减少，本地菜的产量增多，非常充足的供应量，保证了市民对蔬菜消耗，也保障了市民对多样性蔬菜的需求。从近几周数据来看，蔬菜的下降的趋势比较明显，但其价格在下跌的趋势之中还是能保持一个平稳的状态运行。价格在日后呈小幅下降的趋势。

  （二）肉类

随着人们对肉类产品的需求的减弱，肉类价格将呈现小幅度下降趋势。

  （三）粮油类

粮油的价格不会有太大的浮动，目前库存充足，供需稳定。