晋中市6月第3周生活必需品市场运行分析

根据商务部生活必需品市场监测系统对我市10家生活必需品样本监测企业的监测显示，6月第3周(6.15-6.21)我市生活必需品市场总体运行平稳，日用消费品市场货源充足，生活必需品价格基本稳定。主要表现在鸡蛋、粮食、食用油价格小幅下滑，蔬菜类价格下滑明显，猪肉、价格小幅上涨，禽类、食盐、食糖、价格稳定。

一、总体情况

        18种商品价格上涨，占31.58%，23种商品价格下跌，占40.35%，16种商品价格持平，占28.07%。其中，涨幅超过40%的有3种，占5.26%，涨幅在30%-40%之间的有1种，占1.75%，涨幅在20%-30%之间的有2种，占3.51%，涨幅在10%-20%之间的有6种，占10.53%，涨幅低于10%的有6种，占10.53%。

二、商品分类情况

（一）鸡蛋价格小幅下滑。鸡蛋平均零售价格在6.38元/公斤左右，环比下降3.04%。本周鸡蛋价格小幅下滑，随着气温升高，养殖场产蛋率稳步上升，市场供应增加，预计近期鸡蛋价格将持续下跌。

（二）粮食类零售价格小幅下滑。粮食平均零售价格5.53元/公斤，环比下降2.47%。其中：小包装大米价格6.22元/公斤，环比下降2.96%。小包装面粉3.93元/公斤。粮食平均批发价格4.25元/公斤，环比上涨5.72%。其中：粳米价格5.2元/公斤，上涨15.56%。 籼米 价格4元/公斤，与上周持平。面粉价格3.3元/公斤，下降7.04%。粮食供应充足，预计粮食价格涨跌幅度不大。

（三）食用油价格略微下滑。桶装食用油平均零售价格17.84元/升，环比下降0.56%，其中：大豆油价格为11元/升，环比下降7.87%。花生油价格为28.53元/升，菜籽油价格为15.51元/升，调和油价格为16.33/公斤，环比上涨3.42%。桶装食用油平均批发价格18.03元/升，其中：大豆油价格为11.1元/升，花生油价格为25元/升，菜籽油价格为20元/升。预计近期食用油价格基本维持目前价位小幅波动。

（四）猪肉价格小幅上涨。猪肉平均零售价格为23.52元/公斤，较前一周上涨1.42%，其中：精瘦肉平均零售价格为25.5元/公斤，与上周持平。五花肉平均零售价格为21.53元/公斤，较前一周上涨3.16%。预计近期肉类价格不会有太大波动，货源充足。

（五）禽类价格稳定。白条鸡平均零售价格为23.6元/公斤，上涨13.46%。主要是市场需求增加带动价格上涨。

（六）食盐零售价格稳定。食盐零售价格为5元/公斤，预计近期食盐价格会维持在这一水平。

（七）食糖零售价格稳定。食 糖价 格为5.5元/公斤，目前食糖供应充足，预计近期价格不会有太大波动。

（八）蔬菜价格下滑。平均批发价格2.38元/公斤，环比下降6.3%。就具体品种来说，西红柿1.8元/公斤，下降50%。圆白菜1元/公斤，下降16.67%。油菜0.8元/公斤，下降20%。芹菜3.2元/公斤，上涨6.67%。生菜1元/公斤，下降16.67%。大白菜1.4元/公斤，上涨16.67%。白萝卜1元/公斤，土豆2.4元/公斤，上涨71.43%。洋葱1元/公斤。生姜6.6元/公斤，下降2.94  %。黄瓜2元/公斤，下降16.67%。茄子2.2元/公斤，下降26.67%。辣椒3元/公斤，下降11.76%。青椒3.2元/公斤，下降5.88%。豆角3.2元/公斤，下降30.43%。冬瓜1.6元/公斤，上涨33.33%。苦瓜2.4元/公斤，下降36.84%。

三、后期预测

（一）蔬菜类

        进入夏季，蔬菜品种逐步丰富。本地蔬菜中，叶菜、茄类等各类蔬菜开春时就已种植，将陆陆续续进入市场，现阶段外地蔬菜的供给将会逐步减少，本地菜的产量增多，非常充足的供应量，保证了市民对蔬菜消耗，也保障了市民对多样性蔬菜的需求。从近几周数据来看，蔬菜的下降的趋势比较明显，但其价格在下跌的趋势之中还是能保持一个平稳的状态运行。价格在日后呈小幅下降的趋势。

  （二）肉类

白条肉价持续上扬。近期生猪出栏量相对减少，带动肉价上涨。预计后市肉价波动空间有限。

  （三）粮油类

粮油的价格不会有太大的浮动，目前库存充足，供需稳定。