晋中市6月第3周生活必需品市场运行分析
根据商务部生活必需品市场监测系统对我市10家生活必需品样本监测企业的监测显示,6月第3周(6.15-6.21)我市生活必需品市场总体运行平稳,日用消费品市场货源充足,生活必需品价格基本稳定。主要表现在鸡蛋、粮食、食用油价格小幅下滑,蔬菜类价格下滑明显,猪肉、价格小幅上涨,禽类、食盐、食糖、价格稳定。
一、总体情况
18种商品价格上涨,占31.58%,23种商品价格下跌,占40.35%,16种商品价格持平,占28.07%。其中,涨幅超过40%的有3种,占5.26%,涨幅在30%-40%之间的有1种,占1.75%,涨幅在20%-30%之间的有2种,占3.51%,涨幅在10%-20%之间的有6种,占10.53%,涨幅低于10%的有6种,占10.53%。
二、商品分类情况
(一)鸡蛋价格小幅下滑。鸡蛋平均零售价格在6.38元/公斤左右,环比下降3.04%。本周鸡蛋价格小幅下滑,随着气温升高,养殖场产蛋率稳步上升,市场供应增加,预计近期鸡蛋价格将持续下跌。
(二)粮食类零售价格小幅下滑。粮食平均零售价格5.53元/公斤,环比下降2.47%。其中:小包装大米价格6.22元/公斤,环比下降2.96%。小包装面粉3.93元/公斤。粮食平均批发价格4.25元/公斤,环比上涨5.72%。其中:粳米价格5.2元/公斤,上涨15.56%。 籼米 价格4元/公斤,与上周持平。面粉价格3.3元/公斤,下降7.04%。粮食供应充足,预计粮食价格涨跌幅度不大。
(三)食用油价格略微下滑。桶装食用油平均零售价格17.84元/升,环比下降0.56%,其中:大豆油价格为11元/升,环比下降7.87%。花生油价格为28.53元/升,菜籽油价格为15.51元/升,调和油价格为16.33/公斤,环比上涨3.42%。桶装食用油平均批发价格18.03元/升,其中:大豆油价格为11.1元/升,花生油价格为25元/升,菜籽油价格为20元/升。预计近期食用油价格基本维持目前价位小幅波动。
(四)猪肉价格小幅上涨。猪肉平均零售价格为23.52元/公斤,较前一周上涨1.42%,其中:精瘦肉平均零售价格为25.5元/公斤,与上周持平。五花肉平均零售价格为21.53元/公斤,较前一周上涨3.16%。预计近期肉类价格不会有太大波动,货源充足。
(五)禽类价格稳定。白条鸡平均零售价格为23.6元/公斤,上涨13.46%。主要是市场需求增加带动价格上涨。
(六)食盐零售价格稳定。食盐零售价格为5元/公斤,预计近期食盐价格会维持在这一水平。
(七)食糖零售价格稳定。食 糖价 格为5.5元/公斤,目前食糖供应充足,预计近期价格不会有太大波动。
(八)蔬菜价格下滑。平均批发价格2.38元/公斤,环比下降6.3%。就具体品种来说,西红柿1.8元/公斤,下降50%。圆白菜1元/公斤,下降16.67%。油菜0.8元/公斤,下降20%。芹菜3.2元/公斤,上涨6.67%。生菜1元/公斤,下降16.67%。大白菜1.4元/公斤,上涨16.67%。白萝卜1元/公斤,土豆2.4元/公斤,上涨71.43%。洋葱1元/公斤。生姜6.6元/公斤,下降2.94 %。黄瓜2元/公斤,下降16.67%。茄子2.2元/公斤,下降26.67%。辣椒3元/公斤,下降11.76%。青椒3.2元/公斤,下降5.88%。豆角3.2元/公斤,下降30.43%。冬瓜1.6元/公斤,上涨33.33%。苦瓜2.4元/公斤,下降36.84%。
三、后期预测
(一)蔬菜类
进入夏季,蔬菜品种逐步丰富。本地蔬菜中,叶菜、茄类等各类蔬菜开春时就已种植,将陆陆续续进入市场,现阶段外地蔬菜的供给将会逐步减少,本地菜的产量增多,非常充足的供应量,保证了市民对蔬菜消耗,也保障了市民对多样性蔬菜的需求。从近几周数据来看,蔬菜的下降的趋势比较明显,但其价格在下跌的趋势之中还是能保持一个平稳的状态运行。价格在日后呈小幅下降的趋势。
(二)肉类
白条肉价持续上扬。近期生猪出栏量相对减少,带动肉价上涨。预计后市肉价波动空间有限。
(三)粮油类
粮油的价格不会有太大的浮动,目前库存充足,供需稳定。
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