临汾市蒲县：2月第1周生活必需品市场运行分析

　　根据蒲县商务局生活必需品市场运行监测数据显示：2月第1周，我县监测的40种商品中，16种商品价格上涨，占40%，12种商品价格下跌，占30%，12种商品价格持平，占30%。总体来看，本周我县生活必需品市场运行基本平稳，粮油类、鸡蛋、肉类、鱼类供应充足，价格平稳。新鲜时蔬以及水果类有轻微波动，市场总体保持平稳运行。具体情况分析如下： 

　　粮油价格保持稳定。本周25kg袋装昌利面粉价格为90元/袋，精粉价格为95元/袋，与上周持平。其他粮食类产品如：大米价格为6.4元/公斤，小米价格为7.5元/公斤，绿豆价格为11元/公斤，黄豆价格为6元/公斤，江米价格为7元/公斤，白糖价格为6元/公斤。均与上周持平。桶装调和油价格为13.5元/L，市场上销量较好的金龙鱼调和油（5L装）价格69元/桶，与上周持平。其他食用油如：花生油、葵花籽油、豆油等价格平稳与上周持平。粮油类价格一直处于稳定的状态，预计未来一段时间内会保持同样稳定的价格趋势。 

　　猪肉价格涨幅明显。受到寒潮天气影响，本周我县鲜猪肉零售30元/公斤，猪五花肉零售30元/公斤，排骨价格为32元/公斤，都较上周价格有较大幅度上涨，涨幅达到8.2%。生羊肉零售价格为60元/公斤，生牛肉零售52元/公斤，熟牛肉零售90元/公斤,鸡腿肉零售16元/公斤，鸡胸肉零售14元/公斤，均与上周持平。 

　　鸡蛋价格小幅上涨。本周鸡蛋价格每斤平均价格4元，较上周小幅上涨4.2%。由于进入严冬临近春节，无论是加工原料还是消费者的购买对鸡蛋的需求会有所增加，预计后期鸡蛋价格将会小幅波动。 

　　蔬菜价格涨跌互现。本周监测的21种蔬菜品种中，13种上涨，1种持平，7种下降。其中上涨幅度较大的为西红柿、辣椒、蒜苔、韭菜和豆角，分别上涨52%、40%、35%、25%和20%；下降幅度较大的为红薯、土豆、圆白菜、胡萝卜和山药，分别下降33%、30%、28%、22%和15%。蘑菇价格较上周没有波动。导致蔬菜价格明显波动的原因主要有：  1、近期气温逐渐降低，本地种植的蔬菜逐渐下市，绿色蔬菜上市量逐渐减少导致价格有所上涨。  2、由于本地种植的蔬菜品种较少，目前我县销售的大部分蔬菜需从外地收购，收购和运输成本的增加，导致外购类蔬菜价格上涨。 

　　鱼类价格基本稳定。本周活鲤鱼价格为16元/公斤，活草鱼价格为15元/公斤，冷冻带鱼价格为25元/公斤，价格均与上周持平，预计下周价格也不会有大幅波动。 

　　水果价格以涨为主。我县的水果价格供应充足，购销两旺，价格一直保持稳定。本周监测的10种水果品种中，1种上涨，8种持平，1种下降。桔子的价格为6.5元/公斤，相比上周的5.5元/公斤，环比上涨18%。苹果的价格为8元/公斤，相比上周的7元/公斤，环比上涨14%。其他水果价格较上周没有变化。 

　　总体来看，本周我县生活必需品市场运行基本平稳，预计下周将继续平稳运行，肉类、鸡蛋、蔬菜类价格可能会有小幅波动。