临汾市蒲县：8月第2周生活必需品市场运行分析

　　根据蒲县商务局生活必需品市场运行监测数据显示：8月第2周，我县监测的40种商品中，14种商品价格上涨，占35%，12种商品价格下跌，占30%，14种商品价格持平，占35%。总体来看，本周我县生活必需品市场运行基本平稳，粮油类、鸡蛋、肉类、鱼类供应充足，价格平稳。新鲜时蔬以及水果类有轻微波动，市场总体保持平稳运行。具体情况分析如下：
   
　　粮油价格保持稳定。本周25kg袋装昌利面粉价格为90元/袋，精粉价格为95元/袋，与上周持平。其他粮食类产品如：大米价格为6.4元/公斤，小米价格为7.5元/公斤，绿豆价格为11元/公斤，黄豆价格为6元/公斤，江米价格为7元/公斤，白糖价格为6元/公斤。均与上周持平。桶装调和油价格为13.5元/L，市场上销量较好的金龙鱼调和油（5L装）价格69元/桶，与上周持平。其他食用油如：花生油、葵花籽油、豆油等价格平稳与上周持平。粮油类价格一直处于稳定的状态，预计未来一段时间内会保持同样稳定的价格趋势。

　　猪肉价格有所上涨。本周鲜猪肉零售28元/公斤，较上周的26元/公斤环比上涨了7.7%，猪五花肉零售27元/公斤，排骨价格为30元/公斤，生牛肉零售52元/公斤，生羊肉零售价格为56元/公斤，熟牛肉零售90元/公斤,鸡胸肉零售13元/公斤，鸡腿肉零售15元/公斤均与上周持平。导致猪肉价格上涨的原因总结为两点，一是 生猪 市场供应量不足，二是养殖成本不断上升。预计后期，猪肉价格仍有上涨的空间。

　　鸡蛋价格低位运行。本周鸡蛋零售7.2元/公斤，与上周持平。今年以来，随着鸡蛋市场的好转，养殖户增加了饲养量，特别是进入夏季，产蛋量增加，市场上鸡蛋的供应量也逐渐增加，鸡蛋价格一直处于下跌趋势，已经从年前的10元左右跌至7元左右，预计下周我县鸡蛋价格将会保持稳定，有可能会继续小幅度下跌。

　　蔬菜价格涨跌互现。本周监测的21种蔬菜品种中，11种上涨，1种持平，9种下降。其中上涨幅度较大的为蒜苔、辣椒、香菇、豆角和生姜，分别上涨40%、36%、33%、25%和20%；下降幅度较大的为胡萝卜、西红柿、生菜、芹菜和大葱，分别下降42%、38%、30%、22%和17%。导致蔬菜价格明显波动的原因主要有：  1、近期气温、降水等比较适宜蔬菜生长，本地种植的绿色蔬菜类长势良好，上市量逐渐增加，价格有所下跌。  2、由于本地种植的蔬菜品种较少，目前我县销售的大部分蔬菜需从外地收购，收购和运输成本的增加，导致外购类蔬菜价格上涨。

　　鱼类价格基本稳定。本周活鲤鱼价格为16元/公斤，活草鱼价格为15元/公斤，冷冻带鱼价格为25元/公斤，价格均与上周持平，预计下周价格也不会有大幅波动。

　　水果价格以跌为主。进入夏季，新鲜水果上市，我县的水果价格供应充足，购销两旺，价格一直保持稳定。本周监测的10种水果品种中，0种上涨，8种持平，2种下降。西瓜的价格为1.2元/公斤，相比上周的1.6元/公斤，环比下跌25%。毛桃的价格为5元/公斤，相比上周的6元/公斤，环比下跌17%。其他水果价格较上周没有变化。 

　　总体来看，本周我县生活必需品市场运行基本平稳，预计下周将继续平稳运行，肉类、蔬菜水果类价格可能会有小幅波动。