省局启动流通市场食品安全可追溯体系

      为推进食品安全追溯体系建设，提升全省流通环节食品安全监管效能，近日，山西省局在美特好连锁超市（平阳店）举行了“山西省流通市场食品安全可追溯系统”启动仪式。省局药品总检验师张少杰参加了活动。
      在全省推广实行食品质量追溯体系平台运行，旨在让广大消费者使用商品条码、店内秤码等智能终端扫描设备，实时追溯食品进货信息，切实做到“来源可查、去向可追、责任可究”，让消费者的食品购买行为明明白白。活动现场，美特好连锁超市股份有限公司负责人汇报了美特好可追溯项目的运行情况，现场演示了追溯平台。目前，美特好连锁超市运行的以婴幼儿配方乳粉、蒙牛系列乳制品、蔬菜和肉类四类食品为重点的食品质量安全信息追溯平台，可以帮助老百姓直接查询产品的生产商、供应商及商品的批次等产品信息，实现了对源头供应商质量管理的动态管控。
      张少杰总检验师在现场观看追溯演示时指出，各级食药监管部门要发挥示范平台的引领、带动作用，全面推进我省流通环节食品安全溯源管理，提升食品经营者的自律和诚信水平，提高食品市场的科学化监管水平，确保我省的食品安全。 （魏 星）