尧都区十二月第五周生活必需品市场运行情况分析

　　据本周监测数据显示：我区粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜六大类商品，市场供应充足，涨跌互现，市场运行平稳。具体情况如下： 
　　
　　粮食类价格持续稳定。其中：面粉零售4.2元/公斤，大米零售2.2元/公斤。市场供应充足，预计后期粮食价格波动不大。 

　　食用油类价格持续稳定。大豆油零售40元/5升；花生油零售130元/5升；菜籽油零售50元/5升；调和油零售55元/5升。预计今后食用油价格波动不大。 

　　肉类价格平稳。精瘦肉（猪肉）零售26元/公斤，与上周相比价格持续稳定；五花肉（猪肉）零售24元/公斤，与上周相比价格持续稳定。 

　　蛋类价格平稳。鸡蛋零售8元/公斤，相比上周持平。预计后期临近春节鸡蛋价格有小幅上涨。 

　　奶类零售价格持续稳定。液态奶零售均价10元/升。 

　　蔬菜价格普遍上涨。本月监测的15种蔬菜品种中，9种上涨、1种下降、5种持平。下降的品种是韭菜同比上周环比下降4.07%。上涨的品种有黄瓜、萝卜、茄子、西红柿、胡萝卜、青椒、尖椒、蒜苔分别同比上周环比上涨了5%、4%、10%、8%、4%、10%、6.67%、9.09%、2.94%。持平的有芹菜、大白菜、土豆、圆白菜、豆角。 

　　二、市场运行分析 

　　临近年底，生活必需品市场总体供需两旺，货源供应充足。粮食类价格以稳为主，短期内将呈平稳态势。猪肉市场供应充足，价格运行平稳。蔬菜类供应充足，整体略有上涨。 

　　粮、油、肉、蛋、奶类商品供应充足，价格平稳，预计以后，猪肉价小幅波动，但幅度不大。 

　　蔬菜价格波动主要原因是：其中外地蔬菜种植地距离本地较远，这其中涉及到运输、人工等一系列附加费用，因此，在外地蔬菜进入市场后，价格肯定会相比本地市场的蔬菜价格要高一些。因本月蔬菜价格持续上涨，但蔬菜的需求市场将趋于平稳、蔬菜价格将会趋于平稳或略有下降。