长治市十二月第二周生活必需品市场监测分析

本周我市生活必需品市场涨跌互现，波动明显。食用油、蔬菜、糖价格有所上涨；粮食、猪肉、鸡蛋、羊肉、牛肉、禽类、奶制品、盐价格不同程度下跌；水产品价格与上期持平。据我市生活必需品市场监测系统显示，在监测的50种商品中，23种商品价格上涨，占46%；18种商品价格下跌，占36%；9种商品价格持平，占18%。具体情况如下：

        一、粮食零售价格大幅下降

        本期粮食零售价格环比下跌7.21%，其中小包装大米下跌7.11%，而小包装面粉价格下跌7.76%，其价格分别为：6.01元/公斤及4.4元/公斤；面粉批发价格环比上涨1.12%，为3.56元/公斤。近期是粮食销售淡季，市场需求疲软，供给充足，价格出现下跌。预计随着年关将近，粮食需求随之上升，市场将重新回暖。

        二、食用油零售价格稳中有涨

        本周大豆油、花生油、菜籽油以及调和油的零售价格分别为11.17元/升、19.99元/升、14.06元/升及13.11元/升，价格分别变动：-4.28%、+5.04%、+0.93%、-1.28%；食用油批发价格上涨8.09%，收于14.57元/升。本周我市食用油价格略有上涨。预计后期，进入多雨雪天气，食用油进入消费旺季，价格将持续上涨。

        三、猪肉、牛肉、羊、禽、鸡蛋价格均有下跌

        本周精瘦肉（+0.25%）及五花肉（-0.55%）价格变动不大，价格分别为：27.59元/公斤、25.19元/公斤；白条鸡批发价格与上期持平，零售价格（17.9元/公斤）下跌14.35%；鸡蛋零售价为8.11元/公斤，环比下降0.25%，批发价格与上期持平。牛肉（60.15元）,下跌6.83%。羊肉（64.18元）下降5.7%。近期由于上游牲畜存栏量增加，目前冬季寒冷，需求上涨，养殖户积极出栏，使本地市场供应更加充足。本周天气回暖，市场销售增加，市场小幅下调肉类零售价格，受此影响，预计后期，农贸市场肉类价格小幅下调，但受需求影响，价格没有大幅降势。

        四、蔬菜价格普遍上涨

        本周我市蔬菜批发价格4.96元/公斤,环比上涨15.62%。监测的19种蔬菜中16种上涨。除价格分别为：茄子（4元/公斤）下跌4.76%、豆角（7元/公斤）下跌6.67%，辣椒（5元/公斤）与上期持平外，其余价格均有所上涨：圆白菜（1.8元/公斤）、油菜（6元/公斤）、芹菜（4元/公斤）、生菜（6元/公斤）、大白菜（1.6元/公斤）、白萝卜（1.2元/公斤）、土豆（2.4元/公斤）、洋葱（3元/公斤）、蒜头（8.6元/公斤）、生姜（6元/公斤）、西红柿（6元/公斤）、黄瓜（7.6元/公斤）、青椒（6元/公斤）、冬瓜（3元/公斤）、苦瓜（11元/公斤）、大蒜（4元/公斤），涨幅分别为：38.46%、39.53%、60%、40%、52%、33%、23%、33%、3.61%、20%、13%、4.11%、15.38%、15.38%、17%、25%。本期菜价大幅上涨，寒冬渐深，外地调运蔬菜大幅增加，市场需求旺盛，品种减少，成本增加，价格后期涨势明显。

        五、水产品价格与上期持平

        监测的七种水产品中，鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、大带鱼、大黄花鱼及小黄花鱼价格均与上期持平，价格分别为12元/公斤、9元/公斤、12元/公斤、15.6元/公斤、22元/公斤、36元/公斤及14元/公斤。我市市场水产品供应十分充足，能极大限度地满足市场水产品消费需求，预计今后一段时间内，我市市场水产品供应充足，价格相对稳定，本地产部分水产品价格会有略降。

        六、食糖价格略有上涨、食盐及奶制品价格略有下降

        本周食糖零售价格为7.41元/公斤，环比上涨0.27%；食盐零售价格为4.71元/公斤，下降1.06%；奶制品价格为127.8元/公斤，环比下跌4.36%。随着国内白糖新榨季伊始，陈糖库存逐渐消化，白糖现货触底回升，预计后期价格仍在正常波动范围内变化。