二零一五年十二月第二周我市生活必需品市场监测

二〇一五年十二月第二周我市生活必需品市场监测情况如下：

一、沃尔玛超市

1、粮食类。大米4.91元/公斤，面粉3.158元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋6.96元/公斤。

3、食用油类。豆油5.958元/升，调和油11.98元/升，花生油27.98元/升，菜籽油17.18元/升。

4、猪肉。精瘦肉29.6元/公斤，五花肉23.76元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜1.16/公斤，油菜4.96元/公斤，芹菜1.16元/公斤，生菜9.16元/公斤，大白菜0.98元/公斤，白萝卜1.76元/公斤，土豆1.56元/公斤，洋葱3.96元/公斤，蒜头11.56元/公斤，西红柿5.36元/公斤，黄瓜7.98元/公斤，茄子8元/公斤，辣椒8.6元/公斤，青椒4.98元/公斤，豆角12元/公斤。                 

二、家家利超市                                                                   

  1、粮食类。大米5.26元/公斤，面粉3.56元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋7.26元/公斤。

3、食用油类。豆油8.56元/升，调和油10.6元/升，花生油29.8元/升，菜籽油15.68元/升。

4、猪肉。精瘦肉29.6元/公斤，五花肉23.6元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜0.96元/公斤，油菜5.36元/公斤，芹菜1.96元/公斤，生菜4.96元/公斤，大白菜0.86元/公斤，白萝卜0.96元/公斤，土豆1.56元/公斤，洋葱3.98元/公斤，蒜头8.98元/公斤，西红柿4.96元/公斤，黄瓜7.56元/公斤，茄子6.89元/公斤，辣椒6.96元/公斤，青椒4.98元/公斤，豆角8.56/公斤。

三、郑兴农贸市场

1、粮食类。大米7元/公斤，面粉3.58元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋7.8元/公斤。

3、食用油类。豆油10元/升，调和油12元/升，花生油27.9元/升，菜籽油13.4元/升

4、猪肉。精瘦肉32元/公斤，五花肉24元/公斤。

5、蔬菜类。圆白菜2元/公斤，油菜6元/公斤，芹菜4元/公斤，生菜7元/公斤，大白菜1元/公斤，白萝卜2元/公斤，土豆3元/公斤，洋葱4元/公斤，蒜头10元/公斤，西红柿5元/公斤，黄瓜6元/公斤，茄子6元/公斤，辣椒7元/公斤，青椒6元/公斤，豆角8元/公斤。         

四、和上周相比生活必需品的平均价格变化情况如下

1、粮食类。大米和上周相比持平，面粉和上周相比持平。

2、蛋类。鸡蛋和上周相比持平。

3、食用油类。和上周相比豆油下降1%，花生油持平，菜籽油持平，调和油持平。 

4、肉类。猪肉和上周相比持平。

5、蔬菜类。和上周相比，圆白菜上涨10%，油菜持平，芹菜下降8.6%，生菜持平，大白菜持平，白萝卜持平，土豆上涨14.7%，洋葱持平，蒜头持平，西红柿下降10.4%，黄瓜下降20.9%，茄子持平，辣椒持平，青椒下降12.3%，豆角持平。

五、具体分析

一、粮食类价格周环比持平

本周粮食类零售均价为4.33元/公斤，周环比持平。其中25kg袋装面粉价格均价为3.38元/公斤，周环比持平。大米零售均价5.29元/公斤，周环比持平。主要原因：我市粮食市场供应充足，粮食价格基本处于平稳状态。预计：预计下一阶段我市粮价格将继续以稳为主。

二、食用油价格周环比下降0.1%

桶装食用油零售均价为14.93元/公斤，周环比下降0.1%。其中：大豆油8.97元/升,周环比下降1%；花生油24.26元/公斤，周环比持平；菜籽油14.2元/公斤，周环比持平；调和油12.29元/公斤，周环比持平。本周，我市桶装食用油零售价格整体呈现平稳运行趋势。预计，下周若食用油原料价格无大幅波动，我市桶装食用油零售价格波动幅度有限。

三、鸡蛋零售价格周环比持平

本周我市鸡蛋价格7.79元/公斤，周环比持平。原因分析：由于今年玉米临储价格下调，造成上游饲料成本下降，这有助于蛋鸡养殖利润的改善；加之天气凉爽，在蛋鸡产蛋率上升及在产蛋鸡逐步增加的背景之下，鸡蛋供给逐步增加，且鸡蛋利于储存，一定程度上拉低了蛋价。同时国内经济增速疲弱，各种大宗商品消费需求均出现下滑，导致鸡蛋价格下跌。预计，近期鸡蛋供应量仍旧较为充足，而下游需求暂难有明显回升，因此短期内鸡蛋价格出现明显上涨的可能性较小。

四、猪肉零售价格周环比持平

本周我市猪肉零售均价为27.45元/公斤，周环比持平。其中精瘦肉零售均价为30.2元/公斤，周环比持平。五花肉零售均价为24.7元/公斤，周环比持平。本周，猪肉价格小幅平稳运行主要原因，前期猪肉销售旺盛，价格坚挺，养殖户扩大养殖规模，猪肉价格小幅下跌，本周，天气寒冷，肉类需求旺盛，我市 生猪 屠宰量较上月增长了8%左右，价格保持了平稳。预计下周，我市猪肉价格平稳运行。

五、蔬菜品类齐全，部分价格小幅下跌

监测的15种蔬菜,呈现出2涨4跌9平。本周，我市蔬菜部分价格下跌主要原因，虽然已进入冬季，气温降低，室外蔬菜生长率偏低，但受近期蔬菜价格上涨刺激，我市菜农进一步扩大了温室种植，各类蔬菜均以本地蔬菜为主，蔬菜价格有所下跌。预计下周，我市蔬菜价格平稳运行。

六、水果价格涨跌互现

其中：苹果零售价格为8元/公斤，环比上涨9.3%；梨的零售价格为5元/公斤，环比持平；葡萄的零售价格为13.0元/公斤，环比上涨8.3%；香蕉的零售价格为4元/公斤，环比下降10%。气温持续走低，利于水果储存，苹果因需求量有所上升，价格小幅上涨。预计后期水果价格将会持续平稳。 

七、食糖、食盐价格平稳运行

食糖类价格为8.59/公斤，环比持平；食盐平均价格为3元/公斤，环比持平；由于货源充足，交通运输便利，预计后期，本地的食盐、食糖市场零售价格将继续平稳运行。