二零一四年十一月第四周生活必需品市场监测

二〇一四年十一月第四周我市生活必需品市场监测情况如下：

一、中天购物广场

1、粮食类。大米9.9元/公斤，面粉3.98元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋9.98元/公斤。

3、食用油类。豆油9元/升，调和油13元/升，花生油21.8元/升，菜籽油13.16元/升。

4、猪肉。精瘦肉21.16元/公斤，五花肉21.36元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜1.56元/公斤，油菜3.98元/公斤，芹菜2.56元/公斤，生菜5.98元/公斤，大白菜1.36元/公

斤，白萝卜1.98元/公斤，土豆1.98元/公斤，洋葱1.98元/公斤，蒜头5.98元/公斤，西红柿3.76元/公斤，黄瓜7.16元/公斤，茄子4.76元/公斤，辣椒6.76元/公斤，青椒3.76元/公斤，豆角5.16元/公斤。                 

二、沃尔玛超市                                                                   

  1、粮食类。大米4.75元/公斤，面粉3.36元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋9.98元/公斤。

3、食用油类。豆油6.498元/升，调和油11.98元/升，花生油27.98元/升，菜籽油17.18元/升。

4、猪肉。精瘦肉23.6元/公斤，五花肉18元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜0.76元/公斤，油菜3元/公斤，芹菜1元/公斤，生菜9元/公斤，大白菜0.76元/公斤，白萝卜1.6元/公斤，土豆1.56元/公斤，洋葱1.98元/公斤，蒜头6.8元/公斤，西红柿3.98元/公斤，黄瓜5.98元/公斤，茄子5.6元/公斤，辣椒6.56元/公斤，青椒4.6元/公斤，豆角8.96元/公斤。                                                                                                   

三、郑兴农贸市场

1、粮食类。大米7元/公斤，面粉3.58元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋10.6元/公斤。

3、食用油类。豆油9.8元/升，调和油11.8元/升，花生油26.8元/升，菜籽油13元/升。 

4、猪肉。精瘦肉26元/公斤，五花肉22元/公斤。

5、蔬菜类。圆白菜3元/公斤，油菜5元/公斤，芹菜4元/公斤，生菜7元/公斤，大白菜3元/公斤，白萝卜3元/公斤，土豆3元/公斤，洋葱4元/公斤，蒜头7元/公斤，西红柿5元/公斤，黄瓜6元/公斤，茄子6元/公斤，辣椒5元/公斤，青椒5元/公斤，豆角6元/公斤。         

四、和上周相比生活必需品的平均价格变化情况如下

1、粮食类。大米和上周相比持平，面粉和上周相比下降0.5%。

2、蛋类。鸡蛋和上周相比下降3.2%。

3、食用油类。和上周相比豆油下降12.7%，花生油持平，菜籽油持平，调和油下降3.7%。 

4、肉类。和上周相比精瘦肉下降0.9%，五花肉下降4.8%。

5、蔬菜类。和上周相比，圆白菜下降11.3%，油菜持平，芹菜持平，生菜上涨40%，大白菜持平，白萝卜上涨12.5%，土豆持平，洋葱持平，蒜头持平，西红柿持平，黄瓜上涨19.7%，茄子持平，辣椒上涨13%，青椒下降5.5%，豆角上涨4%。

五、具体分析

本周根据我局监测数据显示，我市居民生活必需品市场货源充足，品种丰富，纳入监测的24种居民生活必需品中：5种商品零售价格上涨，占20.8%，8种商品零售价格下降，占33.3%，其余商品零售价格趋于稳定。具体情况如下： 

（一）粮食类价格基本稳定     

粮食类本周零售均价为4.3元/公斤，环比基本持平,其中:面粉零售均价为3.5元/公斤，环比下降0.5%；大米的平均零售价为5.1元/公斤，环比持平。

本周我市的粮食价格特点是大米零售价格持平，面粉类价格略微下降，面粉价格下降的主要原因是，面粉销售供求总量有余，虽然下降，但幅度不大，属正常范围之内。预计后期，受季节、运输成本等因素的影响,市场价格将会有上涨的态势，但幅度不会很大。 

（二）食用油价格涨跌互现                                                                          

大豆油（桶装）平均零售价格9.15/升，环比下降12.7%；花生油（桶装）平均零售价格24.89元/升，环比上涨0.3%；菜籽油（桶装）平均零售价格11.58元/升，环比持平；调和油（桶装）平均零售价格10.57元/升，环比下降3.7%。

我市食用油市场一直供求平稳，价格浮动均在正常范围内，预计后期随着气温逐步降低，我市食用油价格将有小幅上涨的空间。 

（三）鸡蛋零售价格下降

本周我市的鲜鸡蛋平均零售价格为10.05元/公斤，环比下降3.2%。

本周我市的禽蛋类市场市场的特点是鸡蛋零售价格下降。鸡蛋价格下降的主要原因是天气转凉，蛋鸡产蛋率的增加以及利于储存等因素，使得价格有所下降，但下降幅度并不是太大，属于正常范围之类。预计后期，蛋鸡的产蛋率逐渐提升以及天气更加易于储存，我市禽蛋类的价格将会平稳。 

（四）猪肉价格略有下降

本周我市猪肉零售均价为22.42元/公斤，环比下降2.7%，其中：精瘦肉零售均价为24.38元/公斤，环比下降0.9%；五花肉零售均价为20.45元/公斤，环比下降4.8%。

本周猪肉价格略降原因：一是生猪市场供应充足，供大于求；二是天气转凉，利于猪肉存放，因此市场零售价格小幅下降。预计下周猪肉逐渐进入季节性消费旺季，同时养殖行业进入生猪出栏高峰，猪肉供应充足，我市肉类价格将保持平稳运行的状态。

（五）本周蔬菜价格稳中有涨

本周大棚温室种植蔬菜陆续上市，因种植成本增加，部分蔬菜价格上涨，蔬菜价格呈稳中有升趋势。 

预计下周，早晚气温大幅降低，大棚蔬菜逐渐增多，所以菜价上涨是必然的。