二零一五年十一月第二周我市生活必需品市场监测

二〇一五年十一月第二周我市生活必需品市场监测情况如下：

一、沃尔玛超市

1、粮食类。大米4.91元/公斤，面粉3.36元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋6.56元/公斤。

3、食用油类。豆油5.958元/升，调和油11.98元/升，花生油27.98元/升，菜籽油15.96元/升。

4、猪肉。精瘦肉31.6元/公斤，五花肉23.6元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜0.96/公斤，油菜3.92元/公斤，芹菜1.16元/公斤，生菜5.16元/公斤，大白菜0.38元/公斤，

白萝卜1.36元/公斤，土豆1.36元/公斤，洋葱4.6元/公斤，蒜头11.6元/公斤，西红柿3.36元/公斤，黄瓜3.36元/公斤，茄子4.6元/公斤，辣椒6.8元/公斤，青椒3.56元/公斤，豆角8.8元/公斤。                 

二、家家利超市                                                                   

  1、粮食类。大米5.92元/公斤，面粉3.66元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋7.16元/公斤。

3、食用油类。豆油10.2元/升，调和油10.6元/升，花生油29.8元/升，菜籽油15.68元/升。

4、猪肉。精瘦肉29.6元/公斤，五花肉25.26元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜0.98元/公斤，油菜3.96元/公斤，芹菜2.96元/公斤，生菜4.16元/公斤，大白菜0.86元/公斤，白萝卜1.56元/公斤，土豆1.56元/公斤，洋葱3.98元/公斤，蒜头9.86元/公斤，西红柿3.96元/公斤，黄瓜3.86元/公斤，茄子5.26元/公斤，辣椒7.56元/公斤，青椒4.96元/公斤，豆角7.98/公斤。                                                                                                   

三、郑兴农贸市场

1、粮食类。大米7元/公斤，面粉3.58元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋7.6元/公斤。

3、食用油类。豆油10元/升，调和油12元/升，花生油27.8元/升，菜籽油13.4元/升

4、猪肉。精瘦肉32元/公斤，五花肉27元/公斤。

5、蔬菜类。圆白菜1元/公斤，油菜4元/公斤，芹菜4元/公斤，生菜4元/公斤，大白菜1元/公斤，白萝卜2元/公斤，土豆3元/公斤，洋葱4元/公斤，蒜头10元/公斤，西红柿5元/公斤，黄瓜5元/公斤，茄子6元/公斤，辣椒8元/公斤，青椒6元/公斤，豆角8元/公斤。         

四、和上周相比生活必需品的平均价格变化情况如下

1、粮食类。大米和上周相比上涨6.7%，面粉和上周相比持平。

2、蛋类。鸡蛋和上周相比上涨3.1%。

3、食用油类。和上周相比豆油持平，花生油持平，菜籽油持平，调和油持平。 

4、肉类。猪肉和上周相比持平。

5、蔬菜类。和上周相比，圆白菜上涨10.4%，油菜上涨15.2%，芹菜上涨15.8%，生菜下降0.7%，大白菜下降29.6%，白萝卜持平，土豆上涨17.2%，洋葱上涨16.2%，蒜头下降3%，西红柿下降15.2%，黄瓜上涨15.6%，茄子上涨17.3%，辣椒上涨6.2%，青椒下降10.1%，豆角上涨12.8%。

五、具体分析

一、粮食类价格略涨

本周粮食类零售均价为4.23元/公斤，周环比上涨3.8%。其中本周25kg袋装面粉价格均价为3.49元/公斤，周环比持平。大米零售均价5.29元/公斤，周环比上涨6.7%。本周由于天气原因，交通运输不畅通，致使粮食类价格有所上涨。预计下周，供应充足粮食价格略有下降。

二、食用油价格均持平

桶装食用油零售均价为14.82元/公斤，周环比持平。其中：大豆油9.07元/升,周环比持平；花生油24.26元/公斤，周环比持平；菜籽油13.69元/公斤，周环比持平；调和油12.29元/公斤，周环比持平。本周我市食用油由于储备充足，需求稳定，所以本周价格继续以稳为主。预计下周，食用油市场由于货源储备充足，零售价格将会延续本周价格。

三、鸡蛋价格波动

本周我市鸡蛋价格7.12元/公斤，周环比上涨3.1%。与上周相比，本周鸡蛋市场价格趋于稳定，主因是：目前气温适宜蛋鸡产蛋，鸡蛋市场供需平衡。预计下周，鸡蛋市场零售价格将会在现有基础上运行，并且货源充足，需求稳定，零售价格将保持平稳态势运行的可能性较大。

四、猪肉价格持平

本周我市猪肉零售均价为29.5元/公斤，周环比持平。其中精瘦肉零售均价为32元/公斤，周环比持平。五花肉零售均价为27元/公斤，周环比持平。主因是：供需结构比较稳定是猪肉价格稳定的主要因素。预计下周，猪肉市场零售价格将在现有的基础上运行，并且货源充足，需求稳定，上行动力不足，零售价格将保持平稳态势运行的可能性较大。

五、蔬菜价格涨跌互现

本周监测的15种蔬菜中，价格上涨的蔬菜有9种，价格下降的有5种，价格持平的有1种。导致本周大部分蔬菜价格比上周上涨的主要原因是：一是本周气温下降，造成我市地产蔬菜产量下降。温棚蔬菜大量上市，成本增加，价格上涨。二是外运蔬菜进入我市蔬菜市场后，拉高了我市整体菜价水平。预计下周，入冬以后，我市气温将会持续下降。蔬菜运输、保存的成本上涨，受天气影响，预计短期内蔬菜价格仍将小幅波动，有小幅上涨的空间。

六、水果类价格有涨有跌

本周监测的水果中价格上涨的有柑橘，价格为5.98元/公斤，环比上涨5.96%；香蕉价格为3.26元/公斤，环比持平；价格下降的有苹果和梨，价格分别为7.98元/公斤和4.56元/公斤，环比下降20.2%和8.8%。目前我市水果上市品种较为丰富，货源充足，有力地冲击了水果市场，造成了部分水果市场价格的下跌，预计下周水果供应充足，价格也会比较稳定。