二零一五年十一月第三周我市生活必需品市场监测

二〇一五年十一月第三周我市生活必需品市场监测情况如下：

一、沃尔玛超市

1、粮食类。大米4.91元/公斤，面粉3.158元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋6.96元/公斤。

3、食用油类。豆油5.958元/升，调和油11.98元/升，花生油27.98元/升，菜籽油15.96元/升。

4、猪肉。精瘦肉29.6元/公斤，五花肉21.6元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜1.16/公斤，油菜3.92元/公斤，芹菜1.56元/公斤，生菜5.16元/公斤，大白菜0.56元/公斤，白萝卜1.36元/公斤，土豆1.16元/公斤，洋葱4.6元/公斤，蒜头11.6元/公斤，西红柿3.36元/公斤，黄瓜3.96元/公斤，茄子4.6元/公斤，辣椒6.8元/公斤，青椒3.96元/公斤，豆角8.8元/公斤。                 

二、家家利超市                                                                   

  1、粮食类。大米5.92元/公斤，面粉3.62元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋7.26元/公斤。

3、食用油类。豆油10.2元/升，调和油10.6元/升，花生油29.8元/升，菜籽油15.68元/升。

4、猪肉。精瘦肉29.6元/公斤，五花肉23.6元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜0.96元/公斤，油菜3.98元/公斤，芹菜2.98元/公斤，生菜4.96元/公斤，大白菜0.96元/公斤，白萝卜1.56元/公斤，土豆1.26元/公斤，洋葱3.98元/公斤，蒜头9.86元/公斤，西红柿4.16元/公斤，黄瓜3.96元/公斤，茄子5.26元/公斤，辣椒7.66元/公斤，青椒5.16元/公斤，豆角7.98/公斤。   

三、郑兴农贸市场

1、粮食类。大米7元/公斤，面粉3.58元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋7.6元/公斤。

3、食用油类。豆油10元/升，调和油12元/升，花生油27.8元/升，菜籽油13.4元/升

4、猪肉。精瘦肉32元/公斤，五花肉27元/公斤。

5、蔬菜类。圆白菜1元/公斤，油菜4元/公斤，芹菜4元/公斤，生菜4元/公斤，大白菜1元/公斤，白萝卜2元/公斤，土豆3元/公斤，洋葱4元/公斤，蒜头10元/公斤，西红柿5元/公斤，黄瓜5元/公斤，茄子6元/公斤，辣椒8元/公斤，青椒6元/公斤，豆角8元/公斤。         

四、和上周相比生活必需品的平均价格变化情况如下

1、粮食类。大米和上周相比持平，面粉和上周相比下降3.2%。

2、蛋类。鸡蛋和上周相比上涨3.6%。

3、食用油类。和上周相比豆油持平，花生油持平，菜籽油持平，调和油持平。 

4、肉类。猪肉和上周相比持平。

5、蔬菜类。和上周相比，圆白菜上涨6.8%，油菜持平，芹菜上涨17.2%，生菜上涨20.1%，大白菜上涨15.6%，白萝卜持平，土豆下降14.7%，洋葱持平，蒜头持平，西红柿上涨23.8%，黄瓜上涨17.8%，茄子持平，辣椒上持平，青椒上涨11.2%，豆角持平。

五、具体分析

一、粮食类价格略有下降

本周粮食类零售均价为4.33元/公斤，周环比上涨3.8%。其中25kg袋装面粉价格均价为3.38元/公斤，周环比下降3.2%。大米零售均价5.29元/公斤，周环比持平。近期小麦价格持续下降的主要原因是受粮价弱势预期影响所致。近年来粮食逐年增产，国家库存充足，市场供应较为宽松，国内经济增速放缓、市场需求下降。预计下周粮食价格弱势运行。

二、食用油价格稳定

桶装食用油零售均价为14.82元/公斤，周环比持平。其中：大豆油9.07元/升,周环比持平；花生油24.26元/公斤，周环比持平；菜籽油13.69元/公斤，周环比持平；调和油12.29元/公斤，周环比持平。本周我市食用油类商品市场货源充足，品种繁多。食用油价格未受季节、产地及淡旺季销售的影响,销售特点是持平。预计后期，随着我市橄榄油的上市，食用油价格将持续呈现下行趋势。

三、鸡蛋价格上涨

本周我市鸡蛋价格7.37元/公斤，周环比上涨3.6%。蛋鸡产量受气候影响使新上市的蛋类商品逐渐减少，鸡蛋零售价格也随之上涨。预计下周，我市蛋鸡产蛋量会继续受气温逐步下降影响有所下滑，零售价格上涨压力较大。

四、猪肉价格下降

本周我市猪肉零售均价为27.3元/公斤，周环比下降7.3%。其中精瘦肉零售均价为29.98元/公斤，周环比下降6.3%。五花肉零售均价为24.7元/公斤，周环比下降8.4%。本周，猪肉价格小幅下跌主要原因，一是前期猪肉销售旺盛，价格坚挺，养殖户扩大养殖规模，猪肉价格小幅下跌。二是由于玉米等饲料价格下跌， 生猪 养殖利润好，生猪存栏出栏量充足，价格下跌。预计下周，我市猪肉价格平稳运行。

五、蔬菜价格稳中有涨

本周监测的15种蔬菜中，价格上涨的蔬菜有6种，价格下降的有1种，价格持平的有8种。本周，我市蔬菜部分价格上涨主要原因，一是天气突然降温明显，部分菜价合理上涨；二是随着物价上涨，蔬菜价格也有一定看涨；三是部分蔬菜依然进口，蔬菜运输成本较高。预计下周，蔬菜市场商品供需基本稳定，零售价格将维持当前水平。

六、水果类价格基本稳定

本周监测的柑橘价格为5.98元/公斤，环比持平；香蕉价格为4.5元/公斤，环比上涨38%；苹果和梨，价格分别为7.98元/公斤和4.56元/公斤，环比持平。从监测结果来看，目前整体水果市场行情较好，市场需求平稳，虽然现在已进入秋季后期，气温开始下降，天气寒冷，但消费者的需求相对比较平稳，所以水果价格持平。预计后期随着冬季的到来，天气越发寒冷，人们对水果的需求将会有所下降，水果市场价格会整体有下降的趋势。