酸化剂，是继抗生素之后，与益生素、酶制剂、微生态制剂等并列的重要添加剂，是一种无残留、无抗药性、无毒害作用的环保型添加剂。包括无机酸、有机酸及其盐类。添加酸化剂的饲料称为酸化饲料。 酸化剂具有补充幼畜胃液分泌不足、降低胃内PH值、均衡胃肠道微生态平衡、提高机体免疫力等作用。大多数使用在前期料中，以提高其生产性能为基础，提高养殖的经济效益，可用于所有畜禽。