二零一四年八月第二周生活必需品市场监测
二〇一四年八月第二周我市生活必需品市场监测情况如下：
一、中天购物广场
1、粮食类。大米5.6元/公斤，面粉3.56元/公斤。
2、蛋类。鸡蛋10.8元/公斤。
3、食用油类。豆油9.6元/升，调和油13.98元/升。
4、猪肉22.56元/公斤。
5、蔬菜类。圆白菜1.76元/公斤，油菜2.96元/公斤，芹菜1.36元/公斤，生菜3.76元/公斤，大白菜1.76元/公斤，白萝卜2.36元/公斤，土豆3.16元/公斤，洋葱1.98元/公斤，蒜头5.98元/公斤，西红柿2.56元/公斤，黄瓜5.98元/公斤，茄子1.76元/公斤，辣椒2.96元/公斤，青椒2.56元/公斤，豆角4.96元/公斤。
二、家家利超市
1、粮食类。大米9元/公斤，面粉3.8元/公斤。
2、蛋类。鸡蛋10.36元/公斤。
3、食用油类。豆油10元/升，调和油10元/升。
4、猪肉19.8元/公斤。
5、蔬菜类。圆白菜1.16元/公斤，油菜3.98元/公斤，芹菜1.98元/公斤，生菜3.98元/公斤，大白菜1.56元/公斤，白萝卜2.36元/公斤，土豆1.98元/公斤，洋葱1.36元/公斤，蒜头3.96元/公斤，西红柿1.36元/公斤，黄瓜5.36元/公斤，茄子0.96元/公斤，辣椒1.98元/公斤，青椒1.76元/公斤，豆角3.98元/公斤。
三、美特好超市
1、粮食类。大米4.58元/公斤，面粉3.08元/公斤。
2、蛋类。鸡蛋10.56元/公斤。
3、食用油类。豆油15.98元/升，调和油9.98元/升。
4、猪肉20.96元/公斤。
5、蔬菜类。圆白菜1.16元/公斤，油菜1.36元/公斤，芹菜1.38元/公斤，生菜1.76元/公斤，大白菜2元/公斤，白萝卜0.96元/公斤，土豆2元/公斤，洋葱1.36元/公斤，蒜头3.96元/公斤，西红柿1.2元/公斤，黄瓜2.56元/公斤，茄子1.1元/公斤，辣椒1.98元/公斤，青椒1.98元/公斤，豆角3.96元/公斤。
和上周相比生活必需品的平均价格变化情况如下：
1、粮食类。大米和上周相比持平，面粉和上周相比上涨3.6%。
2、蛋类。鸡蛋和上周相比上涨5.9%。
3、食用油类。豆油、调和油和上周相比持平。
4、猪肉和上周相比持平。
5、蔬菜类。和上周相比，圆白菜持平，油菜下上涨7.2%，芹菜下降23.4%，生菜下降5.5%，大白菜持平，白萝卜上涨34.1%，土豆持平，洋葱上涨12.5%，蒜头上涨11.6%，西红柿下降23.8%，黄瓜上涨50.2%，茄子上涨41.2%，辣椒持平，青椒下降7.2%，豆角上涨51.2%。
具体分析情况如下：
粮食类环比上涨，桶装食用油类环比持平。粮食类本周零售均价为4.94元/公斤，环比上涨1.2%。其中面粉零售均价为3.08元/公斤，环比上涨3.6%。大米的平均零售价为6.39元/公斤，环比持平。桶装食用油类零售均价为11.06元/升，环比持平。其中豆油零售均价为10.8元/升，环比持平。调和油的零售均价为11.32元/升，环比持平。本周我市面粉价格微跌，属于市场价格调节。后期随着市场供应的稳定，预计下周粮油价格整体以稳为主。
鸡蛋零售价格环比上涨。本周鸡蛋零售均价为10.58元/公斤，环比上涨5.9%。供不应求是导致鸡蛋价格上涨的主要原因。短期内鸡蛋市场还将处于相对紧缺状态，因此预计下周鸡蛋价格还将在相对高位水平运行。
肉类批发价环比持平。本周我市猪肉零售均价为21.12元/公斤，环比持平。立秋以后，随着人们对猪肉的需求量增加，因此预计猪肉价格将有上涨趋势。
蔬菜价格上涨。本周我市重点监测的15格蔬菜品种，7种价格上涨，4种价格持平，4种价格下跌。其中涨幅超过20%的有白萝卜、黄瓜、茄子、豆角，涨幅在10%-20%的有洋葱、蒜头。下降幅度较大的有芹菜、西红柿。本周我市部分品种价格出现回升，带动蔬菜价格整体上涨，其主要原因是蔬菜生产进入夏秋淡季，个别蔬菜正处换茬期，产量减少。下周随着天气变凉，蔬菜生长缓慢，预计部分蔬菜价格会有上涨。