晋城市八月份第四周重要生活必需品运行监测分析

据八月份第四周（8.24—8.31）对我市20家生活必需品样本监测企业11大类140种商品监测显示，41种商品价格上涨，占29.29%，38种商品价格下跌，占27.14%，61种商品价格持平，占43.57%。具体情况如下： 
        粮油：粮食平均零售价格5.59元/公斤，与环比持平，其中：小包装大米价格6.19元/公斤，环比下降0.16%，小包装面粉4.2元/公斤，环比上涨0.96%；桶装食用油平均零售价格16.04元/升，环比下降0.25%，其中：桶装豆油价格为10.21元/升，与前一周持平，桶装花生油价格为24.59元/升，环比下降0.28%，桶装调和油价格为13.83元/公斤，与前一周持平，桶装菜籽油价格为15.54元/升，环比下降0.58%。 
        食糖：平均零售价格8元/公斤，环比持平。 
        食盐：平均零售价格4.1元/公斤，环比持平。 
        肉类：猪肉平均零售价格为28.88元/公斤，环比上涨0.24%，其中：精瘦肉平均零售价格为30.35元/公斤，环比上涨0.46%，五花肉平均零售价格为27.4元/公斤，环比持平。牛肉平均零售价格68元/公斤，环比上涨0.74%；羊肉平均零售价格67.33元/公斤，环比持平。 
        鸡蛋：平均零售价格为9元/公斤，环比上涨7.14%。 
        蔬菜：平均批发价格2.8元/公斤，环比下降0.36%。本周监测的19种蔬菜中下降幅度较大的有：大白菜、苦瓜、大葱等，下降幅度分别为：20.51%、12.66%、8.51%。 
          水果类：平均批发价格3.7元/公斤，环比下降1.86%。其中：葡萄平均批发价格4.6元/公斤，环比下降8%；香蕉平均批发价格5元/公斤，环比上涨3.85%；梨平均批发价格3.6元/公斤，苹果平均批发价格6元/公斤，西瓜平均批发价格1.8元/公斤，环比持平。

  本周我市生活必需品市场运行情况表明：猪肉、鸡蛋价格上涨，食用油、蔬菜、水果价格下降，食盐、食糖价格持平。由于上周天气相对凉爽，雨水充沛，本地叶类蔬菜生长周期缩短，产量增大，供应充足，导致蔬菜价格下降。本周我市鸡蛋价格出现明显的上涨，主要原因是：一是近期鸡蛋价格持续下降，致使养殖户缩减产量，市场供应偏紧；二是近期我市连续降雨，气温下降，导致养鸡成本上升；三是中秋节即将来临，一些上游月饼等食品加工企业对鸡蛋需求增大。本周我市猪肉价格仍呈上涨趋势，但由于猪肉价格已高位运行，上涨空间不大，预计近期猪肉价格将保持平稳，鸡蛋价格受需求影响还将呈上涨趋势，蔬菜、水果受季节影响还将呈下降趋势，其他生活必需品价格将保持平稳运行。