我市二月份第三周重要生活必需品市场运行分析

据二月份第三周（2.15-2.19）对我市20家生活必需品样本监测企业11大类120种商品监测，35种商品价格上涨，占29.17%，45种商品价格下跌，占37.5%，40种商品价格持平，占33.33%。其中，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.83%，涨幅在20%-30%之间的有7种，占5.83%，涨幅在10%-20%之间的有13种，占10.83%，涨幅低于10%的有14种，占11.67%。具体情况如下： 

粮油：粮食平均零售价格4.8元/公斤，环比下降14.29%，其中：小包装大米价格5.2元/公斤，环比下降16.26%，小包装面粉3.85元/公斤，环比下降7.67%；桶装食用油平均零售价格14.33元/升，环比下降10.55%，其中：桶装豆油价格为10.32元/升，环比下降0.67%，桶装花生油价格为19.91元/升，环比下降20.96%，桶装调和油价格为12.38元/公斤，环比下降2.29%，桶装菜籽油价格为14.71元/升，环比下降7.08%。  　　　

食糖：平均零售价格7.33元/公斤，环比下降4.31%。  　　

食盐：平均零售价格2.93元/公斤，环比下降30.4%。  　　

肉类：猪肉平均零售价格为28.78元/公斤，环比下降0.83%，其中：精瘦肉平均零售价格为31.3元/公斤，环比上涨0.13%，五花肉平均零售价格为26.26元/公斤，环比下降1.91%。牛肉平均零售价格67元/公斤，环比上涨1.42%。羊肉平均零售价格57元/公斤，环比下降7.47%。 

鸡蛋：平均零售价格为8.13元/公斤，环比下降4.69%。  　　

蔬菜：平均批发价格6.44元/公斤，环比下降0.16%。本周批发价格涨幅较大的蔬菜有：青椒、冬瓜、辣椒、苦瓜、蒜头、白萝卜和豆角，涨幅为：30.43%、25%、20%、15%、10%。 

水果类：平均批发价格3.41元/公斤，环比下降0.87%。其中：苹果平均批发价格5.2元/公斤，环比持平；梨平均批发价格3.4元/公斤，环比持平；西瓜平均批发价格2元/公斤，环比持平。 

本周我市各重要生活必需品总体运行稳中趋降，其中食盐、粮食、食用油下降较为明显，降幅分别为30%、14.29%和10.55%。蔬菜价格下降的主要原因：一是天气晴好，气温逐渐回暖，利于蔬菜生长，各类蔬菜上市量不断增加，初七过后，部分蔬菜价格开始小幅回落，但反季节蔬菜价格仍维持高位运行。猪肉价格下降的主要原因：一是市民对猪肉的需求量减少，导致价格下降；二是由于气温回暖，宜于 生猪 的生长，对饲料的需求有所下降，养殖成本较年前降低，价格下降。鸡蛋价格下降的主要原因：一是蛋价进入季节性下跌。春节即将结束，鸡蛋市场需求放缓，立春后气温开始逐渐回暖，蛋鸡产蛋量增加，鸡蛋市场供应相对充足，导致价格下降；二是由于去年鸡蛋养殖户增加，使得市场上的鸡蛋供应量较高，而市场需求不旺，导致鸡蛋价格下降。预计，元宵节过后，随着天气转暖，我市主要生活必需品粮油、蛋、肉、菜、水果价格将呈稳中有降的趋势。  （供稿：晋城市商务粮食局）