晋中市开展高校新校区食品安全整治

13.06.2014  01:23
      近日,市食品药品稽查队高校大队对我市高校新校区开展食品安全整治,全力保障高校新校区广大师生的食品安全。大队累计出动执法人员62人次,检查餐饮企业50家,查处违法案件5起,罚没款金额2.3万余元。

整治以企业管理制度的建立、索票索证、设施设备的运行、食品制作流程、餐饮具消毒保洁、人员健康管理等为重点内容,主要核查经营者持证情况、进货查验情况、销售过期变质假冒食品情况、食品广告违法情况等问题,对辖区内的所有餐饮企业进行地毯式、不间断、随机的监督检查,督促企业严格内部管理、规范餐饮经营行为。

通过检查与整治,企业的责任意识进一步增强,食品从业人员的素质进一步提高,市高校新校区的食品安全形势进一步好转,确保了广大师生舌尖上的安全,有效地杜绝了食品安全事故的发生。  (李晓雯)

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