2015中国零售领袖峰会精英观点集萃
联商网消息:11月5日,2015中国零售领袖峰会在武汉举行。近百位来自国内外的零售业领军企业决策者,处在变革时代的零售掌门人,聚首江城,共谋转型中的产业格局发展之路,探讨如何实现融合效益,激发正能量再造中国零售价值的新空间。
本次峰会由中国连锁经营协会主办。以“变革 融合 再造零售价值”为主题,零售领袖们围绕变革中所面临的诸多挑战与困惑展开大讨论,探讨破解迷局的答案。来自华润万家、银泰商业、苏宁云商、当当网、如家酒店、物美商业、麦德龙以及IGD、麦肯锡、德勤、普华等行业领先者的高层,分享了他们的思考、观点和企业探索变革的实践成果。
王府井百货集团名誉董事长 郑万河
互联网的出现,我们刚开始感觉只是它切了我们一块蛋糕,它的成长性很好,但是走到今天,大家都意识到,互联网不简简单单切了我们一块蛋糕,互联网和移动互联改变了我们的社会生产方式生活方式和消费方式,我们面临新一代的消费者,他们已经和过去的消费者完全不同,他们生活在互联网时代,他们的消费心理习惯和行为发生了深刻的变化,作为零售业,我们只能适应这些消费者的变化,这既是我们的挑战,也是我们的机会。
中国人民大学商学院教授 刘向东
今天在这个会场上,几乎没有谁说全渠道了,几乎没有谁说O2O了,这是今年和去年前年的会议一个很大的区别,我们从互联网+的角度,对消费者的认知和对零售本质的认识,可能又开始上了一个新的台阶。麦肯锡公司全球董事合伙人、麦肯锡全球研究院中国院长陈有钢消费者出现的变化,是比较可喜的变化,我叫做花二代崛起,什么叫花二代呢,就是敢花钱,而且人也比较花心,他们不再喜欢一个品牌两个品牌,他们觉得很多的长尾品牌都很好,花二代一定程度上会和我们在供应端的整合,产生一些相互抵消的效应,但是核心在于,怎么样能把握住消费者的变化。
银泰商业CEO 陈晓东
和阿里合作带来的第一个变化,我们专注主业,这不是更加。之前有一段时间,我们已经被资本市场扔到了地产公司的行业里面去估值了,中国的很多零售行业同行们,都有过这个经历,看到这个玩意儿好像很好赚钱,就开始把自己的主业偏离了,或者是做成了多主业,主业只能有一个,要专注。
当当CEO、联合创始人 李国庆
市场在变,现在出现了一些网红品牌,一些小的自有品牌,每年卖2亿的自有品牌,很赚钱,纯利润率达到12%,还给天猫贡献了35%的销售。这些网红品牌,这种去中心化和小V化,对于我们在座的电商都有挑战。
京东到家总裁 王志军
京东做京东到家这件事,因为我们的客户变了,客户的需求场景变了,很多人愿意宅在家里,不愿意在超市选排队,有很多老板希望开会有人给他送果汁,我想请下属喝下午茶,客户的需求场景在变化,就呼唤着像到家的这种业务,你必须送来,不是因为你是实体店还是电子商务企业,没有关系,因为客户的需求场景变了。
国美电器总裁 王俊洲
客户在选择商品时,不像以前那么果断那么踊跃了,我感觉中国经济经过了三十多年的高速发展,我们的消费者在家庭固定资产的购置方面,进入到了一个新的阶段,家庭的消费趋向发生了变化,以前我们买房子买汽车,家具买家电,现在更大的消费热点,可能转移到健康医疗、教育、旅行。
如家酒店集团CEO 孙坚
今天为什么AirBnB能兴起,它用五年的时间,成为今天全世界拥有房间数量最多的,一个住宿的平台也好企业也好,给我们最大的影响,不是说它今天占了我们的份额,最重要的是告诉我们,今天可以在旅行当中体现作为酒店的功能。
步步高集团董事长 王填
全球购打开了一扇门,打开了我们通往世界的一扇门,以前我们的整个商品体系特别是进口商品体系,都是二传手三传手倒过来的,没有与全球对口的体系,通过这个全球购以后,我们发现世界上真的有很多好而不贵的商品,既可以帮我们增加销售,又可以帮我们拉毛利率,我们的原则就是F2B2C,完全基于原产地的原产品,所有的中间商,我们都抛开。
杭州米雅信息科技有限公司董事长 杨德宏
互联网为什么能让80后90后这么的去着魔,想一下,在从1995年开始,中国推动金卡纷呈,覆盖面达到70%,各个店都能刷卡,用了大概十年,今天在移动互联的时代,今天能把各个门店或者是吃饭用移动支付的时候,我们用了还不到两年的时间,可见有多么快速。
所以我们看到今天的互联网,并不是说把我们的传统业抛弃了,而是利用新的技术,让我们传统的零售业,怎么能做得更好。
庆客隆董事长 王状一
自有品牌是双刃剑,做不好不但赚不到钱还会赔钱,所以在自有品牌开发方面,这些年摸索了很多,近两三年开始受益。
今年我们和其他的零售商合作,共同一起来开发自有品牌,这样我们的自有品牌的量就上去了,我们做自有品牌的目的,第一就是排他性,所谓的差异化,第二就是商标权,第三是毛利率。
麦德龙中国区总裁 席龙
在两年前,我们麦德龙还发几百万的宣传单页,纸制的,这个宣传单页的效率是非常低的。这些宣传单页的印刷要花很多钱,所以这些印刷单页就像恐龙一样,将来可能会消失在我们的世界当中,让位于世界网络的世界。
所以我们要在这样一个时代,找到新的工具,包括社交网络,在中国发展很快,而且同时机遇很多,但是挑战也很大。
永旺( 中国) 董事长兼总裁 羽生有希
主业很重要,除了主业,大家还要知道你是谁。大家从从各自的业务主业的角度,会延伸出很多的内容,但是你怎么延伸?你都不能离开你是谁,你能提供什么样的价值,你的存在价值是什么,离开了这一点,你一定会走弯路。
联华快客董事长 翁宇杰
便利店的繁荣和发展这几年真的是很快,便利店已经不再是北上广深的专利,发展趋势已经和以前完全不一样了,全国都开始发展了,也不仅仅是大的城市,而且各种地方都在发展便利店,大家都看好这个行业,从消费者的角度来讲,也接受了便利店是他们生活当中的一部分。
丰澍(北京)贸易有限公司总经理 张智强
我们应该研究的,应该更关注的,是消费者是我们自己的员工团队,我们经营商品的技术,假如说我们能对消费者了解得更深入一些,我们能在我们的门店里为我们的顾客提供更温暖的服务,那些网上不能提供的一块蛋糕,一瓶冰凉的饮料,那个时候我们跟顾客的距离,已经有了心和心的连接。
德勤中国战略与运营咨询服务主管合伙人 Christine Ahn
在北上广的消费者,一线城市更喜欢能用零售商的官网或者App,二三线更多的会使用社交媒体,在开始的阶段,二三线城市会更多的用社交媒体进行搜索,接下来他们可能会问一些专家的反馈和一些评测,这样的不同,我觉得非常有意思,你们会发现,通过这些不同的数字,我们可以了解不同的城市,不同的县的城市,他们给消费者的降低做法是不一样的。
美国消费品分销协会的首席执行官 Joanne Denney-finch
在全世界很多的消费者,很多的零售商正在携手努力,来赢得更多的消费者的信任。在西方的很多国家,肥胖是一个非常严重的问题,所以健康的饮食就成为人们的首选,许多的公司就不断的去提升产品的营养程度,这个公司治理与减少很多产品的含糖量,包括很多著名的品牌,他们每年会减少5%的含糖量。在未来,我预期这些零售商会走得更远,他们会改变他们的布局,改变他们的展示,改变他们的促销方式,让这些健康的食品,能更加凸显。
普华永道零售及消费品行业审计合伙人 余叶嘉莉
现在大部分的企业在颠覆性创新的投入很少,大多数是投入在效率性创新和延续性创新上面。统计显示大约有70%的投资是效率性的创新,30%在延续性的创新。
这是现在的状况,但是我们要倡导这种颠覆性的创新,比如你们通过效率性创新结了一些钱,这些钱的一部分可以放在颠覆创新里面。因为颠覆性创新,并不是一夜之间可以实现,我们需要很多的努力,需要很多的实践。
百胜中国事业部前主席兼首席执行官 苏敬轼
我们曾经打造过一个商业模式,现在就继续打造一个新的商业模式,好好来做,我们的迷局不是那么容易破,现在的资本市场,给我们送了很多很迷糊的信息,我们的资本市场对很多奇怪的商业模式,给了很大的支持,甚至违反了最基本的定律,这是因为钱太多了,追求各种可能性,很多时候就是一个梦想,甚至一个遐想,甚至胡思乱想,也能拿到很大的东西,这能产生很大的对自己的信心的挑战,很容易丧失自己的信心,很容易就会怀疑自己的判断。甚至做出一些错误的决策,这是我们迷局当中最危险的事情,也是我们需要小心的。
(来源:中国连锁经营协会)