2014中国(太原)面食文化节圆满落下帷幕

10.09.2014  15:07
本文来源: 商务之窗
　由中国饭店协会、太原市人民政府主办，太原市商务局、太原市烹饪餐饮业协会等单位具体承办的“2014中国（太原）面食文化节”于9月5日圆满落下帷幕。本次面食文化节设立了为期9天的“中华美食展销”。主要针对全国各地的风味小吃、名吃、山西面食面点等进行展销，共设立展位130个。有来自上海、杭州、南京、西安、湖南、北京等13个城市24家企业的餐饮业精英，省内餐饮企业和太原市知名餐饮企业共计40余家百余名厨师参与了本次活动。

    

　　同时，通过各项技艺展示、面食制作比赛等活动，各地餐饮业同行在传统与创新、高档与大众、安全与消费等方面进行了广泛交流。本次面食文化节共有五大特色：一、搭建餐饮企业交流、展示平台，弘扬餐饮企业文化；二、省内外美食汇聚，为龙城百姓带来口福；三、立足大众，回归本位，引导行业转型发展；四、餐饮业与消费者互动，美食走进千家万户；五、技术争霸，加强培训，提炼餐饮人才。




来源:( 山西省商务厅 )
本文来源: 商务之窗
10.09.2014  15:07
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