省局在国家总局召开的全国食品生产监管工作会议上作交流发言

　　1月13日至14日，国家食品药品监督管理总局在北京召开了全国食品生产监管工作会议。会议总结了2014年食品生产监管工作，分析了当前食品生产监管面临的形势，部署安排了2015年食品生产监管工作任务。总局副局长滕佳材出席会议作了重要讲话，食品监管一司司长马纯良报告了2014年全国食品生产监管工作，组织讨论了食品风险分级分类监管和改革加强食品生产许可的工作意见，北京、天津、山西等十省市局作了工作交流发言，张少杰总检验师代表山西局向会议作了“探索建立白酒原产地可追溯制度，实施白酒生产全过程最严格监管”的交流发言。
　　会议从“加强制度建设，完善食品生产监管制度体系；加强重点监管，坚守食品生产安全底线；加强日常监管，提升食品生产监管水平；加强监管方式方法创新，提升食品生产监管效能；加强企业自律，推动社会共治”五个方面对2014年食品生产监管工作进行了系统总结。深入分析研判食品生产监管面临的形势和存在的问题，提出了2015年食品生产监管工作“坚持法治思维和法治方式，大力推进食品生产监管制度改革创新；坚持以问题导向为引领，继续加强重点监管和综合治理，科学防范食品安全风险，不断提升食品安全治理能力”的工作思路，突出了抓好“坚持科学立法，着力完善食品生产监管制度体系；坚持改革创新，着力健全食品生产监管治理体系；坚持重点监管，着力提升食品生产监管的靶向性；坚持依法行政，着力推进最严格的食品安全监管；坚持强基固本，着力提升食品生产监管能力和水平；坚持社会共治，着力构建食品安全齐抓共管工作格局”六方面的重点工作。
　　会议对我局“以乳制品、肉制品、白酒和食醋为重点，在全省试点推行原产地可追溯制度，得到地方政府和生产企业的大力支持，受到较好效果”的成功做法和在食品生产监管中推行实施格式化检查记录表，提升监督检查工作的规范化、制度化的有效措施予以了充分肯定。张少杰总检验师就我局推行白酒原产地可追溯制度采取的“抓住一个主体、依靠两级政府、落实三级监管、突出四个环节”的主要措施进行了深入发言交流，得到了国家总局领导和与会各省同行们的一致认可。（食品生产监管处）