防癌小常识 要少吃滚烫食物

防癌小常识 要少吃滚烫食物

　　食管癌患者中有很大比例的人,喜好热饮、硬食、快食或饮酒。漱玉平民大药房工作人员唐小保介绍,饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用,当黏膜细胞出现增生性病变后,就有可能癌变。

食管癌、胃癌患者,他们有一个共同的特点,就是喜欢吃非常热的食物,每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。这种烫的饮料和食物会破坏食管的“黏膜屏障”。“吃饭要规律、适量、科学,长期形成的饮食习惯,比如热饮、硬食、快食这些恶习需改正。”