山西大同：二月第一周生活必需品市场运行分析

          2016年2月第1周，我市生活必需品市场运行本平稳，整体价格稳定。据我市生活必需品市场监测系统显示，监测的40种商品中，14种商品价格上涨，占35%，6种商品价格下降，占15%，20种商品价格持平，占50%。具体情况如下：

1、粮食类零售价格平稳。本周面粉零售价格为4.29元/公斤，环比持平；大米零售价格为21元/公斤，环比持平。我市粮食供应充足，预计后期我市粮食价格以稳为主。
　　2、食用油零售价格平稳。本周花生油、菜籽油、大豆油、调和油的零售价格分别为16.19元/升、10.67元/升、9.26元/升、10.63元/升，环比持平。预计后期我市食用油价格将以稳为主。　
　　3、猪肉价格微降、鸡蛋价格上涨。本周五花肉零售价格为24.6元/公斤，环比下降0.24%；精瘦肉的零售价格为25.08元/公斤，环比下降1.1%。鸡蛋零售价格为9.34元/公斤，环比上涨8.73%。预计后期我市猪肉、鸡蛋价格将会保持稳中微降的态势。
　　4、蔬菜价格上涨。本周我市蔬菜批发价格5.97元/公斤,环比持平。监测的19种蔬菜品种中，12种价格上涨，7种价格持平。批发价格上涨的品种有：圆白菜、芹菜、生菜、大白菜、白萝卜、土豆、西红柿、黄瓜、茄子、青椒、豆角、大葱，价格分别为2.8元/公斤、4.0元/公斤、6.0元/公斤、1.6元/公斤、1.4元/公斤、1.7元/公斤、8.4元/公斤、11元/公斤、11元/公斤、12元/公斤、14元/公斤、8.6元/公斤，环比分别上涨100%、100%、50、100%、40%、6.25%、100%、83.33%、129.17%、106.9%、75%、115%；与上周价格持平的品种有：油菜、洋葱、蒜头、生姜、辣椒、冬瓜、苦瓜。预计后期我市蔬菜价格将会保持稳中微降的态势。 
　　5、水果价格上涨，本周我市水果批发价格3.11公斤,环比上涨0.65%。监测的四种水果：苹果、香蕉、葡萄的批发价格分别为6.1元/公斤、3.5元/公斤、4.3元/公斤，环比分别下降1.67%、2.94%、2.38%；梨的批发价格为4.2元/公斤，环比下降4.55%。水果市场需求平稳，随着气温逐渐变化，预计后期我市水果价格将会继续保持稳中微涨的态势。　
　　6、牛肉价格平稳，羊肉价格微涨。本周鲜牛肉的零售价格是54元/公斤，环比持平；鲜羊肉的零售价格是38元/公斤，环比上涨5.56%。预计后期我市牛、羊肉价格将会微降。
　　7、食糖、食盐价格稳定。本周食糖价格为8.63元/公斤，环比下降0.35%；食盐价格为3.95元/公斤，环比持平。我市食糖、食盐市场供求平衡，价格总体平稳，预计后期我市食糖、食盐价格以稳为主。