二零一六年三月第一周我市生活必需品市场监测

二〇一六年三月第一周我市生活必需品市场监测情况如下：

一、沃尔玛超市

1、粮食类。大米4.57元/公斤，面粉3.158元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋6.56元/公斤。

3、食用油类。豆油5.958元/升，调和油11.95元/升，花生油27.98元/升，菜籽油17.18元/升。

4、猪肉。精瘦肉35.6元/公斤，五花肉23.6元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜2.56/公斤，油菜13.2元/公斤，芹菜5.6元/公斤，生菜17.6元/公斤，大白菜3.4元/公斤，白萝卜2.98元/公斤，土豆3.36元/公斤，洋葱5.98元/公斤，蒜头18元/公斤，西红柿4.4元/公斤，黄瓜6.56元/公斤，茄子16.6元/公斤，辣椒14.4元/公斤，青椒11.95元/公斤，豆角23.6元/公斤。                 

二、家家利超市                                                                   

  1、粮食类。大米4.65元/公斤，面粉3.36元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋6.36元/公斤。

3、食用油类。豆油8.58元/升，调和油10.25元/升，花生油29.8元/升，菜籽油15.98元/升。

4、猪肉。精瘦肉34.56元/公斤，五花肉23.56元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜2.36元/公斤，油菜12.56元/公斤，芹菜5.56元/公斤，生菜12.68元/公斤，大白菜2.96元/公斤，白萝卜2.66元/公斤，土豆2.96元/公斤，洋葱5.68元/公斤，蒜头13.68元/公斤，西红柿5.96元/公斤，黄瓜6.98元/公斤，茄子15.26元/公斤，辣椒13.8元/公斤，青椒10.96元/公斤，豆角13.68/公斤。

三、郑兴农贸市场

1、粮食类。大米7元/公斤，面粉3.58元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋7元/公斤。

3、食用油类。豆油10元/升，调和油12元/升，花生油28元/升，菜籽油13.6元/升

4、猪肉。精瘦肉36/公斤，五花肉28元/公斤。

5、蔬菜类。圆白菜3元/公斤，油菜12元/公斤，芹菜5元/公斤，生菜12元/公斤，大白菜3元/公斤，白萝卜3元/公斤，土豆4元/公斤，洋葱5元/公斤，蒜头12元/公斤，西红柿6元/公斤，黄瓜8元/公斤，茄子12元/公斤，辣椒10元/公斤，青椒9元/公斤，豆角16元/公斤。         

四、和上周相比生活必需品的平均价格变化情况如下

1、粮食类。大米和上周相比持平，面粉和上周相比持平。

2、蛋类。鸡蛋和上周相比下降9.5%。

3、食用油类。和上周相比豆油持平，花生油持平，菜籽油持平，调和油持平。 

4、肉类。猪肉和上周相比持平。

5、蔬菜类。和上周相比，圆白菜下降15.6%，油菜上涨17.2%，芹菜下降5%，生菜上涨24.3%，大白菜上涨25.6%，白萝卜上涨16.5%，土豆上涨13.5%，洋葱持平，蒜头下降4.2%，西红柿下降22.4%，黄瓜下降17.7%，茄子上涨6.8%，辣椒持平，青椒下降0.25%，豆角上涨20.4%。

五、具体分析

一、粮油商品保持稳定，波动不大

本周粮食类零售均价为4.26元/公斤，周环比持平。其中袋装面粉价格均价为3.38元/公斤，周环比持平。大米零售均价5.14元/公斤，周环比持平。桶装食用油零售均价为16.6元/公斤，周环比持平。其中：大豆油8.99元/升,周环比持平；花生油28.27元/公斤，周环比持平；调和油12.6/公斤，周环比持平；菜籽油16.8元/公斤，周环比持平；我市粮食库存充足。预计后期粮食类商品价格将保持稳定。

二、鸡蛋零售价格下跌

本周我市鸡蛋价格7.05元/公斤，周环比下降9.5%。天气转暖，蛋鸡产蛋率回升，由于市场上鸡蛋供应增加，需求量减少，导致鸡蛋价格有所下跌。预计，下周我市鸡蛋价格将在现有基础上小幅波动。

三、猪肉价格略降

本周我市猪肉零售均价为30.4元/公斤，周环比下降1.4%。其中精瘦肉零售均价为34.3元/公斤，周环比持平。五花肉零售均价为26.5元/公斤，周环比下降4%。随着春节远离，我市逐渐进入肉类消费淡季。预计，后期猪肉价格将小幅下跌，但仍持续高位运行。

四、蔬菜价格仍处高位

近期是蔬菜消费旺季，居民集中购买以及季节性因素导致的蔬菜类供应量减少是蔬菜类整体价格持续高位运行的主要原因，蔬菜类每斤的平均零售均在5元以上。预计下周随着天气逐步晴好，气温逐步上涨，节日效应减弱等因素的影响，预计蔬菜类整体价格会有小幅的下降趋势。